產(chǎn)品簡介
紅曲紅是以大米為主要原料,采用紅曲菌液體發(fā)工藝和獨特的提取技術(shù)生產(chǎn)的粉狀食用色素。該產(chǎn)品具有色價高,色調(diào),光熱穩(wěn)定性好,適用范圍廣,既能水溶又能醇溶,,使用方便等特點。
使用方法
將本品按所需用量直接加入水或其他溶液中,溶解后加入食品配料中著色。用量按產(chǎn)品色調(diào)要求調(diào)整。
使用范圍
可廣泛應用于肉制品(腌臘肉制品和熟肉制品)、方便米面制品、調(diào)味品、膨化食品、配制酒、果凍、糕點、糖果等食品行業(yè),詳情GB標準使用。
使用量:按照