陽澄湖大閘蟹,被稱為蟹中之首,其主要原因是由于陽澄湖水質優(yōu)良,水草茂盛,浮游生物豐富,湖底有平緩的坡度,多沙細潔的砂石,大閘蟹在生長期間食物充足,還可不停地爬行,以促進甲殼和肌肉的發(fā)育,并將肚底的污垢磨擦洗凈。因陽澄湖大閘蟹出湖一般都在秋收時節(jié),正值中秋重陽之間,于是作為高端時尚禮品,陽澄湖大閘蟹逐漸成為中秋送禮的上佳選擇。
蘇州鑫陽陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖基地的人員表示,陽澄湖大閘蟹因其身嬌肉貴,其品質受運輸和儲藏條件影響很大,尤其離陽澄湖越遠的地域更甚。于是,包裝精美、配置的陽澄湖大閘蟹禮盒或者由大閘蟹物流保障的陽澄湖大閘蟹禮券,成了新寵。陽澄湖大閘蟹禮盒、陽澄湖大閘蟹禮券、陽澄湖大閘蟹禮卡不論是在離陽澄湖咫尺之遙的江浙,還是遠至京津的華北,已悄然風行起來。陽澄湖大閘蟹因其傳統(tǒng)與時尚兼具的飲食文化內涵,廣受國人喜愛,而制作精美服務貼心的陽澄湖大閘蟹禮盒禮券,因其大方得體又簡便易用,成為中秋親朋好友間相互饋贈的禮品。
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