產(chǎn)品分類(lèi) 更多>>
1.山梨醇Sorbitol，分子式C6H14O6，分子量182.17。山梨醇具有令人愉快的清涼甜味，其甜度約為蔗糖的0.6-0.7倍，1g山梨醇在人體內(nèi)產(chǎn)生12.56KJ熱量。在食品生產(chǎn)中按需要添加。
2.食用后不致齲齒，不被人體消化吸收，不會(huì)升高人體血糖、血脂含量，不刺激胰島素的分泌，山梨醇尤其是結(jié)晶山梨醇已廣泛用于口香糖、洋參含片、清涼含片、鈣片、減肥茶、開(kāi)塞露、糖尿病人食品等的生產(chǎn)。
3.山梨醇具有優(yōu)良的保鮮、保香、保色、保濕性能和乳化功能，有“代甘油”之稱(chēng)，可使蛋黃派、鮮奶油、牙膏、化妝品、煙草等產(chǎn)品保持水分、香味、色澤和新鮮度，幾乎所有使用甘油或丙二醇的領(lǐng)域都可以用山梨醇來(lái)替代，甚至能取得更好的效果；結(jié)晶山梨醇還具有良好的可壓縮性，廣泛用作藥片的載體。
