務(wù)部、財(cái)政部了解到如果蔬果采摘后在冷庫預(yù)冷十余小時(shí),可以延長(zhǎng)一周的保質(zhì)期,從而調(diào)節(jié)上市時(shí)間,賣個(gè)好價(jià)錢,甚至可以把一季的蔬菜賣上一年的時(shí)間,使收益大增，聯(lián)合下發(fā)通知，決定在農(nóng)產(chǎn)品供貨量大的地區(qū)開展農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點(diǎn)，探索建立完善率、低成本、低損耗、安全通暢的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系。其中，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品連鎖超市建立鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送中心，支持企業(yè)建設(shè)和改造冷鏈設(shè)施成為此次綜合試點(diǎn)的重要任務(wù)。 通知確定了2011年農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點(diǎn)三項(xiàng)任務(wù)：一是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。鼓勵(lì)大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)和改造交易、倉儲(chǔ)、加工配送等設(shè)施，推動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造交易和配套等設(shè)施，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品連鎖超市建立鮮活農(nóng)產(chǎn)品配送中心，支持企業(yè)建設(shè)和改造冷鏈設(shè)施。二是打造穩(wěn)定的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)銷鏈條。開展“農(nóng)超對(duì)接”，鼓勵(lì)大型連鎖超市與鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進(jìn)行產(chǎn)銷對(duì)接，在大中型城市和名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)取得明顯進(jìn)展，引導(dǎo)超市、企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)緊密聯(lián)系農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，開展團(tuán)體、超市配送服務(wù)和網(wǎng)絡(luò)交易。三是推行農(nóng)產(chǎn)品品牌化和包裝化。鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)和批發(fā)市場(chǎng)大經(jīng)銷商開展訂單農(nóng)業(yè)，采用《青椒流通規(guī)范》等農(nóng)產(chǎn)品購銷標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行分級(jí)包裝，培育自有品牌。 日前商務(wù)部、發(fā)展改革委、供銷總社編制的《商貿(mào)物流發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃》提出到2015年，我國的果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸率分別提高到20%、30%、36%。冷鏈設(shè)施的建設(shè)和改造關(guān)系到冷鏈運(yùn)輸率的提高，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點(diǎn)的建設(shè)意義重大。 冷庫安裝http://www。hntxzl.net