果蔬氣調(diào)庫用于商業(yè)貯藏在國外已有近70年的歷史，一些發(fā)達已基本普及，如美國應用氣調(diào)貯藏的果品高達75%，法國約占40%，英國約占30%。我國果蔬氣調(diào)貯藏技術(shù)起步較晚，在商業(yè)上應用僅僅幾年。隨著全球經(jīng)濟一體化和我國經(jīng)濟的發(fā)展，人們對果蔬保鮮質(zhì)量的要求越來越高，果蔬氣調(diào)貯藏必然會在我國有更快的發(fā)展。下面上海冰源制冷就給大家介紹一下氣調(diào)庫的建筑要求： 形成統(tǒng)一的標準，我國也沒有發(fā)布相應的標準。目前廣泛應用的是于氣調(diào)庫是一種密閉式冷庫，當庫內(nèi)溫度變化時，其氣體壓力也隨之變化，常使庫內(nèi)外形成氣壓差。據(jù)報道，當庫外溫度高于庫內(nèi)溫度1℃時，外界大氣將對維護庫板產(chǎn)生40Pa的壓力，溫差越大，壓力差越大。此外，在氣調(diào)設(shè)備運行、加濕及氣調(diào)庫氣密性試驗過程中，都會在維護結(jié)構(gòu)的兩側(cè)形成氣壓差。若不將壓力差及時消除或控制在一定范圍內(nèi)，將會對維護結(jié)構(gòu)產(chǎn)生危害。為此，通常在氣調(diào)庫上裝置氣壓平衡袋（簡稱氣調(diào)袋）和氣壓平衡安全閥（簡稱平衡閥），以使壓力限制在安全范圍內(nèi)。氣調(diào)袋的體積約為庫房容積的0.5%~1.0%，采用質(zhì)地柔軟、不透氣且不易老化的材料制成。平衡閥分干式和水封式兩種，直接與庫體相通。在庫內(nèi)外壓差大于190Pa國際上推薦的安全壓力數(shù)值）時，庫內(nèi)外的氣體將進行交換，以防止庫體結(jié)構(gòu)遭到破壞。在一般情況下，只有當氣調(diào)袋容量不足以調(diào)節(jié)庫內(nèi)壓力變化時，平衡閥才起作用。另外，通過向貯藏室定期充氮氣，使氣調(diào)袋處于半膨脹狀態(tài)，保持恒定的正壓，也有助于減少貯藏室中氣體的滲入。 4）建筑格局。根據(jù)實際情況，冷庫可以建成單層或多層，但氣調(diào)庫多為單層地面建筑物。這是因為果蔬在庫內(nèi)運輸、堆碼和貯藏時，地面要承受很大的荷重，若采用多層建筑，一方面氣密處理較復雜，另一方面易造成氣密層的破壞。較大型氣調(diào)庫的建筑高度一般在7m左右。 網(wǎng)站： 冷庫工程：www.shbingyuan.com 冷庫造價：www.bylk.net 冷庫：www.shbyzl.net