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介紹藏獒在藏區(qū)的食譜
藏獒是雜食偏肉食性的動物，在三千多年的育成歷史中，生活在青藏高原的藏獒犬食物來源有兩種途 徑。其一是主人飼喂的食物，這一來源的食物與藏民同胞的食物構(gòu)
成和飲食習(xí)慣是高度一致的，包括牛羊肉、骨、內(nèi)臟、酥油、青稞面，奶水（牦牛奶被抽提酥油后的攀=覠? ????所剩部分）等；其二是藏獒自己尋覓的食物，包括草原
上冬春瘦乏死去的家畜尸體，藏獒犬自行獵捕的各種野生嚙齒類動物，草原上的一些鮮草的新芽和嫩葉?？赡苁鞘苤魅说鸟Z育，在草原上藏獒從來不吃魚、蛙等水產(chǎn)品，
盡管許多河流，小溪中都有魚，藏獒從不問津。
藏獒的攝食習(xí)慣和食物構(gòu)成與藏民群眾的生活與生產(chǎn)緊密聯(lián)系，也因生產(chǎn)季節(jié)不同藏獒的食物構(gòu)成有很大的不同，但總是以各種動物的肉、骨和內(nèi)臟為主偏向于肉食
性或動物食性的。下表列出在青藏高原藏獒的食物構(gòu)成；
11-12月冬宰的各種牛羊碎骨、殘肉、血、內(nèi)臟等
1-2月藏民過年，有多種面食、骨、肉
2-4月 瘦乏死亡家畜尸體、流產(chǎn)牛羊的犢、羔，早春出洞的嚙齒動物
5-6月 家中的面食，奶水，藏獒自己獵食或覓食
7-9月以主人投給少量食物，主要依*自己獵食和覓食，以動物食物為主
10-11月秋天淘汰宰殺的牛羊頭骨蹄、內(nèi)臟，藏獒自己獵取的草原動物
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