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水培是指植物根系直接與營養(yǎng)液接觸，不用基質(zhì)的栽培方法。它的原理是使一層很薄的營養(yǎng)液（0.5－1厘米）層，不斷循環(huán)流經(jīng)作物根系，既不斷供給作物水分和養(yǎng)分，又不斷供給根系新鮮養(yǎng)分。無土栽培作物，灌溉技術(shù)大大簡化，不必每天計算作物需水量，營養(yǎng)元素均衡供給。根系與土壤隔離，可避免各種土傳病害，也無需進(jìn)行土壤消毒。環(huán)境的污染，以及過量化肥、農(nóng)藥的使用，蔬菜瓜果有害物質(zhì)超標(biāo)已成為嚴(yán)重的社會問題。讓人很不放心。而家庭生態(tài)菜園生長期內(nèi)只使用專用營養(yǎng)液，無需農(nóng)藥化肥，種的蔬菜都是讓自己放心的無公害蔬菜，吃起來更放心，所蘊含的營養(yǎng)成分也更高。
陽臺菜園是小孩的科普基地是主婦的菜籃子，是老人的休閑怡情場所，更是城市空氣污染及環(huán)境惡化的生態(tài)清除及優(yōu)化系統(tǒng)，也是未來實現(xiàn)可持續(xù)經(jīng)濟可循環(huán)發(fā)展的一項重要工程。陽臺及樓頂農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代的理念去設(shè)計，把它建成一個樓頂花園或陽臺氧吧，成為你真正的家庭休閑地。水聲、綠意、收獲、花香，陽臺小菜園不必勞人烈日揮鋤，營養(yǎng)液在系統(tǒng)中自動循環(huán)，各類蔬菜水果形成的是一道道鮮美、即食的果蔬管道。過去無土栽培是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的一項高新技術(shù)，現(xiàn)在通過人工智能化配套栽培技術(shù)，每個人都可
