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產(chǎn)品推薦
羊脊梁，形狀酷似蝎子，在北京俗稱羊蝎子。因?yàn)榉?wù)員端上來(lái)的羊蝎子在鍋內(nèi)香氣濃郁、顏色深紅好看，這個(gè)羊蝎子到了外地有的稱為：紅燜羊排、羊肉的居多，實(shí)際上就是一個(gè)產(chǎn)品。以其為主料燉制的羊蝎子/紅燜羊排羊肉火鍋在我國(guó)已有上千年的歷史。
仟佰味紅燜羊排在其原有秘方基礎(chǔ)之上，自主研制成功標(biāo)準(zhǔn)化紅燜羊排羊肉火鍋。本產(chǎn)品精選數(shù)十種原料，經(jīng)過(guò)提、去渣、超濃縮等標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代化技術(shù)精心配制，使燉制的羊蝎子/紅燜羊排羊肉口感香嫩、不油膩、不上火、不口澀、不干辣、沒(méi)有膻氣味。同時(shí)燉制的原湯味道鮮美，利用此湯涮羊肉片、肥牛、百葉、魚丸、豆腐、各種蔬菜等等都可以保持原汁原味，這種技術(shù)是任何火鍋調(diào)料無(wú)法相比的，無(wú)變色、湯不渾、有營(yíng)養(yǎng)。用標(biāo)準(zhǔn)化紅燜羊排火鍋配料燉制紅燜羊排，骨髓一吸即出，原汁原味回味無(wú)窮。同時(shí)用本公司技術(shù)燉制紅燜羊排，操作工藝非常簡(jiǎn)單，大大縮短了燉制時(shí)間，節(jié)約了能源費(fèi)用和高額的廚師費(fèi)用。
