斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。 我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)完全采用不銹鋼作原材料,結(jié)構(gòu)大方美觀,易清洗,達(dá)到儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝先進(jìn)、設(shè)計(jì)合理,能確保肉制品的斬切細(xì)度,發(fā)熱小,斬切時(shí)間短,提品的彈性和出品率。ZB-40型斬拌機(jī):主軸轉(zhuǎn)速:2960r/min-1480r/min斬鍋轉(zhuǎn)速:7r/min總功率:5.1kw電源:380V外形尺寸:1050*770*1106(mm)