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詳情
品牌：湘典
千頁(yè)豆腐也稱(chēng)千衣豆腐或千葉豆腐
名稱(chēng)：酒店菜品之湘典千葉豆腐
產(chǎn)品詳情：千頁(yè)豆腐屬于湘菜中的經(jīng)典，湘菜家常菜中不可缺少一份子，現(xiàn)在更大多適用于酒店半成品菜中，想吃但不會(huì)做的人，將半成品菜拿到家中稍微加工就可以享受美味了
食用方法：開(kāi)袋即食。佐餐配菜。炒、拌燴、燒、火鍋均可 保質(zhì)期：常溫下（0℃-25℃）6個(gè)月 貯存條件：保存于陰涼、避光處
烹調(diào)方法：欖菜千衣豆腐，泰汁千衣豆腐，百花釀千衣豆腐
烹調(diào)實(shí)例：欖菜千衣豆腐
主 料：千衣豆腐、橄欖菜
調(diào) 料：西芹末、紅椒末、生抽
制作方法：千衣豆腐切塊，碼味擺盤(pán)。 淋上橄欖菜上籠蒸5分鐘左右。取出后裝盤(pán)，撒上紅椒末，西芹末
即可。
