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丹邁尼公司生產的有機咖啡，在生長過程中不使用任何合成殺蟲劑、除草劑或者化學肥料。這些種植咖啡的方式，有利于維持一個健康的環(huán)境和保持地下水的凈?？Х仁崭钪?，一定要使用經過有機認證的烘焙工廠來對咖啡豆進行加工。有機咖啡采用的是在樹蔭下種植出的咖啡豆。雖然在樹蔭下種植的方法產量不高，但是其品質卻可達到咖啡的水準。這是由于能遮蔭的樹下可以減緩咖啡樹的成熟，給予咖啡充分的成長，使其含有更多的天然成份、更上乘的口味。
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我國傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，已有二千五百多年的歷史。清明開始是一個很重要的節(jié)氣，清明一到，氣溫升高，正是春耕春種的大好時節(jié)，故有“清明前后，種瓜種豆”。“植樹造林，莫過清明”的農諺。后來，由于清明與寒食的日子接近，而寒食是民間禁火掃墓的日子，漸漸的，寒食與清明就合二為一了，而寒食既成為清明的別稱，也變成為清明時節(jié)的一個習俗，清明之日不動煙火，只吃涼的食品。
