諸城科盛系列多功能煙熏爐，烤鴨煙熏爐全是采用304不銹鋼的厚度是2個厚的，主要是結(jié)實耐用，每個部分都是我們用心人工焊接的，煙熏爐都有煙熏，蒸煮，烘干，上色的功能，設(shè)備的工作原理，多功能煙熏爐，烤鴨煙熏爐烘干：電機帶動風扇吹動微微發(fā)熱的電加熱管通過百葉窗，均勻的把熱風吹到食品上，這也是我們的煙熏爐為能到烘干和煙熏均勻的。多功能煙熏爐，烤鴨煙熏爐煙熏：我們的煙熏爐都是外置發(fā)煙的，就是外置發(fā)煙漏斗，里面添上配料（果木粉 糖），攪拌匙攪拌后，均勻的把木屑掉到發(fā)煙盤上，然后通過鼓風機，鼓風機前面有濾網(wǎng)，這樣可以把煙就行過濾，讓好的煙進入爐內(nèi)。多功能煙熏爐，烤鴨煙熏爐蒸煮：如果您還想實現(xiàn)蒸煮功能，需要在我們設(shè)備上外接一個蒸汽源，一般蒸汽源是蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器只有有壓力容器證的公司才能制作。一般用12kw的，價格在4000左右。連接這個蒸汽發(fā)生器把蒸汽通到設(shè)備里，這樣實現(xiàn)把產(chǎn)品蒸熟的作用。 多功能煙熏爐，烤鴨煙熏爐全電腦自動控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的運行監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表 格。全自動煙熏爐日本smc氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制，運行，整個箱體溫度溫差小于1℃。熏蒸爐廠家風葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核，較大風速可達25米/秒，有效產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。 多功能煙熏爐，烤鴨煙熏爐保養(yǎng) 1 認真檢查各蒸汽氣源，壓縮空氣氣源和電源正常。 2檢查木粒發(fā)煙器發(fā)煙正常，出現(xiàn)明火，木粒夠用。 3檢查整機有漏氣或漏煙等缺陷。 4保護好電氣控制系統(tǒng)，特別是電腦的保護；不能讓水沖濺到控制箱和電腦上。 5工作后要及時清洗箱體內(nèi)部，清理木粒發(fā)煙器中的煙灰。 6檢查蒸汽管路的同時，應(yīng)對蒸汽過濾器檢查和維護。以免蒸汽中雜質(zhì)堵塞過濾網(wǎng)，多功能煙熏爐，烤鴨煙熏爐造成蒸汽不足或蒸汽不通；或者過濾器內(nèi)產(chǎn)生的不銹鋼網(wǎng)碎渣影響到產(chǎn)品。