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潤肺養(yǎng)陰、益胃生津、清心除煩、涼血止血、美顏益膚、強身健體等功效，又有促進胰島細胞功能恢復、增加肝糖原、降低血糖的作用。由于麥冬還有補心之作用，對糖尿病合并心臟病者也是有益的。
花 名：麥冬
學 名：Liriope platyphylla Wang et Tang
英 文 名：Dwarf Lilyturf
科 名：麥冬屬于百合科植物沿階草
摘取部位：塊根
產 地：麥冬原產于四川三臺
麥冬的功效：
養(yǎng)陰生津，潤肺清心。
用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，
腸燥便秘，咽白喉。養(yǎng)陰生津，潤肺止咳：用于肺胃陰虛
之津少口渴、干咳咯血；心陰不足之心悸易驚及熱病后期熱傷津液等證。
配沙參、川貝可治肺陰虛干咳。
注意事項：麥冬的注意事項：凡脾胃虛寒泄瀉，胃有痰飲濕濁及
暴感風寒咳嗽者均忌服。
適宜搭配：麥冬適合搭配玉米須、桑葉、綠茶。
泡法喝法：麥冬的泡法及喝法：可取5-8片置于飲杯中，先用少許
開水沖泡潤濕飲用。
花言茶語：麥冬消熱解渴
麥冬藥膳
1.麥冬粥：麥冬20g、粳米l00g。先將麥冬放人砂鍋內，加水煮l小時，濾渣取汁備用；再將粳米放人砂鍋內，加水適量，煮至米熟時，兌入麥冬汁，少加冰糖，煮至粥成即可。此粥清心潤肺、養(yǎng)胃生津、退熱除煩，是夏季食用保健良品。還可用于陰津不足所致的心煩不眠，或津枯便秘等。
2.麥冬石斛瘦肉湯：豬瘦肉60g、麥冬15g、石斛l0g、紅棗5枚。將豬瘦肉洗凈，切塊。把全部用料放人砂鍋內，加清水適量，武火煮熟后，文火煲1-2小時，調味食用。具有清熱養(yǎng)胃，生津止渴的功效。適用于糖尿病胃陰不足，證見煩渴多飲，口干舌燥，大便干結，小便量多等。
