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大型洗碗機在工作的時候具有很高的清洗度，不存在清洗不到的死角的問題，特別適合于中國餐具的清洗，使用的時候省電，省水，沒有噪聲。可以清洗不同形狀和大小的碗和盤子。該設備還具有以下的優(yōu)點：
1、洗碗速度快。每小時可洗5000-10000套，是普通籃傳式、長龍式洗碗機無法比擬的，因此非常適合洗滌量大的大型中餐廳、消毒公司、大型火鍋店和食堂使用，可以省下更多人工。假設按工資（包吃?。?500元/月計算，一個洗碗工每年需要18000元開支。即每省下1個洗碗工，一年即可省下18000元的人工開支。
2、能耗低。相比于普通籃傳式、長龍式洗碗機，它的能耗也相當?shù)?，運行時的較高功率才12.5千瓦，而普通籃傳式洗碗機的功率一般在30千瓦以上，而長龍式洗碗機則更是高達60千瓦以上。
洗碗工一般都是上了年紀的阿姨，大型洗碗機使用簡單，一教就會，給用戶省去了很多的麻煩。
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