武漢裕農(nóng)世紀(jì)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展有限公司/“水中之參”泥鰍養(yǎng)殖技術(shù) 泥鰍，屬鰍科。泥鰍被稱為“水中之參”，在中國(guó)南方各地均有分布北方不常見但也分布各地。全年都可采收，夏季多，泥鰍捕捉后，可鮮用或烘干用。泥鰍生活在湖池，且形體小，只有三、四寸長(zhǎng)。它體形圓，身短，皮下有小鱗片，顏色青黑，渾身沾滿了自身的粘液，因而滑膩無(wú)法握住。是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種魚，它和其它的魚不相同，無(wú)論外表，體形，生活習(xí)性都不同，是一種特殊的鰍類。 體細(xì)長(zhǎng)，前段略呈圓筒形。后部側(cè)扁，腹部圓，頭小、口小、下位，馬蹄形。眼小，無(wú)眼下刺。須5對(duì)。鱗極其細(xì)小，圓形，埋于皮下。體背部及兩側(cè)灰黑色，全體有許多小的黑斑點(diǎn)，頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點(diǎn)，背鰭和尾鰭膜上的斑點(diǎn)排列成行，尾柄基部有一明顯的黑斑。其他各鰭灰白色。泥鰍廣泛分布于亞洲沿岸的中國(guó)、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地，可食用、入藥。 泥鰍適應(yīng)能力強(qiáng)，各種淡水水域均能養(yǎng)殖，養(yǎng)殖效益高。因?yàn)樗Y源污染、大量捕捉等原因，目前我國(guó)野生泥鰍產(chǎn)量逐年下降，而國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求又逐年上升，為人工養(yǎng)泥鰍創(chuàng)造了很大的商機(jī)。2000年至今，小泥鰍連續(xù)10幾年走俏市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)年需求量為100萬(wàn)～150萬(wàn)噸，但市場(chǎng)只能供應(yīng)50萬(wàn)～60萬(wàn)噸，缺口很大，價(jià)格連年攀升，近年升至每公斤30～50元；國(guó)際市場(chǎng)對(duì)我國(guó)泥鰍需求量逐年增加，尤其是日本、韓國(guó)需求量較大，港澳臺(tái)市場(chǎng)也頻頻向內(nèi)地要貨。 泥鰍養(yǎng)殖是農(nóng)民脫貧致富奔小康的一條很好的途徑，建議農(nóng)戶養(yǎng)泥鰍，以土池養(yǎng)殖為好，這樣可以節(jié)省大量成本，而且因?yàn)橥脸丨h(huán)境接近泥鰍的自然生長(zhǎng)環(huán)境，養(yǎng)出的泥鰍與野生泥鰍接近，品質(zhì)好，經(jīng)濟(jì)效益高。 由于現(xiàn)在化肥、農(nóng)藥、工業(yè)三廢等嚴(yán)重污染，導(dǎo)致泥鰍的野生資源銳減，原來(lái)單依靠野生泥鰍提供的資源已不能滿足現(xiàn)代人類的需求，因此高密度泥鰍填補(bǔ)了這項(xiàng)空缺。 泥鰍養(yǎng)殖具有適應(yīng)性廣、繁殖率高、生長(zhǎng)快、效益高等特點(diǎn)，懂得技術(shù)后發(fā)展起來(lái)是比較容易成規(guī)模的，預(yù)計(jì)在5—6年后就能逐步填補(bǔ)市場(chǎng)上的空缺，因此在近5—6年之間進(jìn)行泥鰍養(yǎng)殖是目前來(lái)說(shuō)是比較好的商機(jī)。誰(shuí)跑在前面誰(shuí)就能做領(lǐng)頭羊，就會(huì)得到很好的回報(bào)，同時(shí)也是拉開貧富差距和致富的一條好路子。 根據(jù)泥鰍市場(chǎng)調(diào)查顯示，我國(guó)泥鰍在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上深受歡迎，銷路很廣。從2000年至今泥鰍連續(xù)十多年走俏市場(chǎng)，年需求量100—150萬(wàn)噸。但市場(chǎng)只能供應(yīng)50—60萬(wàn)噸，缺口較大，拉動(dòng)價(jià)格連年攀升至每公斤30—50元。國(guó)際市場(chǎng)對(duì)我國(guó)的泥鰍需求訂貨量連年增加，尤其是韓國(guó)，日本需求量較大。目前湖北、江蘇、安徽、河南、四川、湖南、浙江等地的泥鰍養(yǎng)殖都如火如荼的開展著。泥鰍適應(yīng)能力強(qiáng)，養(yǎng)殖方法簡(jiǎn)單，投資少,節(jié)省勞力，養(yǎng)殖效益高。泥鰍的養(yǎng)殖效益肯定是每一位泥鰍養(yǎng)殖戶關(guān)心的。泥鰍的養(yǎng)殖模式較多，有池塘養(yǎng)殖，水泥池養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖等養(yǎng)殖模式。 現(xiàn)將我公司推廣的常規(guī)模式養(yǎng)殖效益分析如下。以養(yǎng)殖1畝水面的泥鰍，投苗500斤為例： （1）場(chǎng)地租金 :（各地不同，自己調(diào)節(jié)數(shù)據(jù)）。1畝泥鰍池塘，場(chǎng)地租金成本500元左右 （2）場(chǎng)地改造 ：挖機(jī)施工每小時(shí)160元需工作4小時(shí)等（現(xiàn)有池塘除外）需640元。 （3）購(gòu)苗種資金：1畝水面，投放泥鰍苗500斤 以28元/斤計(jì)算 需14000元 （4）飼料成本 ：投放500斤泥鰍苗，產(chǎn)出 3500 斤泥鰍計(jì)算，按我公司的飼料配方養(yǎng)殖。如：水生物、蚯蚓、米糠、麥麩、豆渣、豆餅、小麥、玉米、魚粉等做餌料，飼料成本在7000元左右。 （5）其他費(fèi)用 ：漁藥、水電、網(wǎng)具等其他開支400元 （6）養(yǎng)殖周期 ：泥鰍一般飼養(yǎng)3-4個(gè)月達(dá)到上市規(guī)格 ， 養(yǎng)殖總成本22540元 （7）產(chǎn) 出：養(yǎng)殖 1 畝泥鰍，投苗500斤，可產(chǎn)商品泥鰍 3500斤左右，商品泥鰍的市場(chǎng)價(jià)格按保底價(jià)16元/斤計(jì)算，3500斤泥鰍收入為 56000元。 (8)利 潤(rùn)：收入56000元 -投資 22540元-15000元/人年工資 = 18460元/畝 (如一年投種苗2批 效益更高) 泥鰍養(yǎng)殖特別提示 目前市場(chǎng)上有人工和野生苗兩種,均可用于養(yǎng)殖，但養(yǎng)殖效益有很大差別。我公司規(guī)?；圉q苗種孵化培育早已取得成功，投放市場(chǎng)養(yǎng)殖多年，受到廣大養(yǎng)殖戶的青睞。飼養(yǎng)“正大9號(hào)”苗種，學(xué)習(xí)掌握我公司的新配套實(shí)用技術(shù)，加上公司的全心服務(wù)一定會(huì)有更高的效益。