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記者在米酒館看到，大廳已經(jīng)坐滿了人，有打上一罐酒，暢談人生的；有三五朋友，前來小聚的；也有獨(dú)自小酌，釋放壓力的。酒館工作人員李先生說：“平時(shí)來的大多都是老顧客，年輕人居多，也有不少上了年紀(jì)的人偶爾來悠閑一盤?！标愊壬Q，現(xiàn)在的年輕人工作太忙碌了，每天下班后或者周末閑下來時(shí)，希望在城市的喧囂中得到一片屬于自己的寧靜，更需要一處溫暖的身心歸宿。
經(jīng)常來光顧的徐先生說：“有時(shí)我一個人來，有時(shí)約上幾個好朋友，那浸潤著一塊米團(tuán)的乳白色半透明液體，甜味中又帶著的香氣，讓我垂涎。我嘗過啤酒，麻癢的感覺難以忍受，嘗過白酒，如火在喉讓人無法享受，后還是味道清淡的孝雪米酒適合我?！?后勁大 適合慢慢品嘗
酒客周先生說：“記得以前有段時(shí)間瘋狂的愛著米酒，而現(xiàn)在米酒的味道早已記不真切了，模糊記得米酒沒煮熟才是甜，得回味的，還是在江城那家酒館喝米酒的日子，真是讓人懷念?！笔昼姁勖拙频闹芟壬f到，其實(shí)米酒的后勁非同小可，比喝高度白酒還難受，這就是米酒的威力，但還是有不少人喜歡喝孝雪米酒。因?yàn)橹榔鋮柡?，從不敢放開喝，只有慢慢品嘗，才能品味孝雪米酒的無窮魅力。
