菜譜是認識酒店的窗口,是宣傳菜式的媒介，是飲食文化的載體，是品位檔次的象征，是增加利潤的法寶。菜譜具有實用性，文化性，可視性，獨特性。NYG菜譜還要實用性和藝術(shù)性相結(jié)合，多樣性和同一性相結(jié)合， 現(xiàn)代藝術(shù)和傳統(tǒng)文化相結(jié)合。 NYG擁有高端數(shù)碼相機，120瑪米亞膠片相機，燈光20余盞，以及有數(shù)年菜肴攝影經(jīng)驗的菜肴攝影大師，的酒店餐飲行業(yè)的設計師及策劃人; 擁有先進的短版印刷機械，以及先進的精裝設備； NYG的裝訂方式有：對裱精裝，打孔精裝、蝴蝶裝、鎖線精裝等...... 可承接的制作物: 會議資料 招投標書 文件資料 VI手冊 　 紀念冊 證書卡片 菜譜酒單 不干膠貼 通訊錄 　請柬賀卡 作品集 全彩色名片 各種可變數(shù)據(jù)印刷品等 乃一閣菜譜設計制作公司 高中檔菜譜/菜牌/酒水單/茶單/的設計和制作 菜品拍攝 菜品和餐廳環(huán)境攝影（數(shù)碼攝影、傳統(tǒng)反轉(zhuǎn)片攝影） 餐飲品牌形象設計與實施 餐飲標志（LOGO）設計、視覺識別系統(tǒng)（VI）導入等 餐飲常用消耗品設計制作 筷子套、餐巾紙、代金券、貴賓卡、無碳復寫單據(jù)、胸牌、標牌、服裝、臺牌、宴會單、餐券等設計制作 缺點：開本不宜過大 優(yōu)點：與眾不同，可更換內(nèi)頁。 打環(huán)精裝：是當今的菜譜制作中常用的裝訂形式之一，封面按常規(guī)的精裝形式去制作，其 內(nèi)頁與封面完全分開，內(nèi)頁都獨立成張，通過封面中間的環(huán)夾固定。 其主要優(yōu)點是: 每一個頁都可以很方便的進行更換, 有效降低了菜譜內(nèi)頁更換所造成的損失, 同時, 頁面的翻動非常方便。 缺點是: 精裝墻體受到裝訂環(huán)的制約墻體比較厚,一般在2-3厘米左右。 內(nèi)釘精裝：是當今的菜譜制作中不多見但很實用的裝訂形式之一，因為她是諾鼎菜譜根據(jù)釘式精裝而改進創(chuàng)新的精裝形式，其內(nèi)頁與封面完全分開，內(nèi)頁都獨立成張，通過精裝封面中間穿釘進行固定。 其主要優(yōu)點是: 每一個頁都可以很方便的進行更換, 有效降低了菜譜內(nèi)頁更換所造成的損失, 同時, 封面非常完整。 缺點是: 內(nèi)頁的頁數(shù)不宜過多,過多的頁數(shù)在一定程度上會造成翻閱的不便。 亞克力鑲嵌工藝：在菜譜制作領域很潮流和時尚的封面輔助工藝,她是諾鼎菜譜根據(jù)精裝婚紗攝影相冊的水晶工藝而改進創(chuàng)新的菜譜上很實用和精美的精裝輔助形式，她改變了相冊水晶為玻璃表面的形式,摒棄了易碎的缺陷,同時亞克力可以雕刻出多種形式和花樣?？梢耘c多種裝訂形式所結(jié)合, 進而使得菜譜層次感,精美感加強。