名稱：人參 類別：補(bǔ)益藥 拼音：REN SHEN 拉丁：Radix Ginseng 別名：土精、神草、黃參、血參、地精、金井玉闌，孩兒參、棒棰 藥用部位：根 藥材性狀：生曬參:主根呈紡錘形或圓柱形，長(zhǎng)3～15cm，直徑l～2cm。表面灰黃色，上部或全體有疏淺斷續(xù)的粗橫紋及明顯的縱皺，下部有支根2～3條，并著生多數(shù)細(xì)長(zhǎng)的須根，須根上常有不明顯的細(xì)小疣狀突起。根莖(蘆頭)長(zhǎng)1～4cm，直徑0.3～1.5cm，多拘攣而彎曲，具不定根(艼)和稀疏的凹窩狀莖痕(蘆碗)。質(zhì)較硬，斷面淡黃白色，顯粉性，形成層環(huán)紋棕黃色，皮部有黃棕色的點(diǎn)狀樹脂道及放射狀裂隙。香氣特異，味微苦、甘。生曬山參:主根與根莖等長(zhǎng)或較短，呈人字形、菱形或圓柱形，長(zhǎng)2～10cm。表面灰黃色，具縱紋，上端有緊密而深陷的環(huán)狀橫紋，支根多為2條，須根細(xì)長(zhǎng)，清晰不亂，有明顯的疣狀突起，習(xí)稱“珍珠疙瘩”。根莖細(xì)長(zhǎng)，上部具密集的莖痕，不定根較粗，形似棗核。 栽培要點(diǎn)：人參系半陰性植物。喜冷涼濕潤的氣候，忌強(qiáng)光直射，適宜生長(zhǎng)在有一定光照，郁閉的山坡下。栽培于土層深厚，通透性良好，富含腐殖質(zhì)，肥沃的中性或微酸性砂壤土中。并搭設(shè)蔭棚。忌連作。用種子繁殖。 產(chǎn)地：吉林、遼寧、黑龍江 采收加工：因人參一般栽種6年左右采收，9～10月采挖。洗凈，除去莖葉后加工成生曬參、紅參、糖參等。野山參采挖時(shí)防止折斷支根及須根。但多數(shù)都加工成生曬參。 地道沿革：人參始載于《本經(jīng)》，列為上品?！秳e錄》載：“如人形者有神。生上黨山谷及遼東?！薄侗静萁?jīng)集注》云：“上黨郡在冀州西南?！薄吨参锩麑?shí)圖考》：“人參，昔以遼東、新羅所產(chǎn)皆不及上黨，今以遼東、吉林為貴?！薄短票静荨份d：“今潞州、平州、澤州、易州、遼州、檀州、箕州、幽州、媯州并出?！薄侗静菥V目》：“今所用者皆遼參。遼參連皮者黃，潤色如防風(fēng)，去皮者堅(jiān)白如粉?！薄端幬锍霎a(chǎn)辨》“產(chǎn)奉天省，新開河地方為較好?！币陨纤d，人參道地主要在吉林、遼東等。均為五加科人參。另人參家種始于明代末年，至今巳有400多年歷史。到了30年代，東北園參總產(chǎn)量巳達(dá)750多噸。以后產(chǎn)量逐年下降，至建國前夕年產(chǎn)只有50噸。解放后人參產(chǎn)量逐年恢復(fù)。到了50年代人參收購量巳達(dá)90多噸，至60年代巳達(dá)200-300噸。到70年代人參收購量由500噸上升到950噸。80年代生產(chǎn)調(diào)整，產(chǎn)量在900噸左右，但由于出口及國內(nèi)需求增加。造成貨源不足，價(jià)格上升。出現(xiàn)盲目發(fā)展，超計(jì)劃種植，年收購量一度達(dá)到1700-3000噸。造成積壓。 性味歸經(jīng)：微溫；甘、微苦；歸心、肺、脾經(jīng) 功能主治：大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津，安神。用于體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷；心力衰竭，心原性休克。 用法用量：內(nèi)服：煎湯，3～10g（大劑量30g），宜另煎兌入；研末，1-3g；或熬膏、泡酒、入丸、散。 禁忌：實(shí)熱證、濕熱證及正氣不虛者禁服。不宜與茶同服。不宜與藜蘆同用。