XZ-90型全自動包子機(jī) 型號：model XZ-90型全自動包子機(jī) 電壓：voltage(v) 220V/380V(見機(jī)器銘牌) 功率：power(kw) 1.6kw 規(guī)格：production specification(g/one) 30-220 克/個 產(chǎn)量：output(pcs/h) 0-3600個/小時 機(jī)重：weight(kg) 330kg 外型尺寸：dimensions(mm) 1640X1600X700mm(包括輸送帶) 1、旭眾牌XZ-90型全自動包子機(jī)本機(jī)體積小，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造，外觀精美耐用，采用三變頻無極變速調(diào)控，面餡調(diào)節(jié)自如，產(chǎn)品一次成型，大小統(tǒng)一，表面光滑，且有花紋整形、螺旋出面設(shè)計，使產(chǎn)品花紋整齊，外型美觀、口感較好。生產(chǎn)性能穩(wěn)定、。設(shè)計先進(jìn)，結(jié)構(gòu)簡單、操作方便。 2、出面系統(tǒng)：本機(jī)采用單絞龍，半臥式出面方式，大大降低絞龍速度，達(dá)到揉面的效果，充分的保護(hù)面筋，不傷、斷面筋，使產(chǎn)品均勻細(xì)膩，口感較好，彈韌性好、持水性且有層次感，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作產(chǎn)品及30、40、66、86等原多款包子機(jī)產(chǎn)品。 3、出餡系統(tǒng)：立式料斗，立式餡絞龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡單、密封性好。使注餡均勻流暢，實用決大多數(shù)菜包、肉包、灌湯包、奶黃包豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜設(shè)計，防止了立式出餡餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻等現(xiàn)象。 4、成型系統(tǒng)；采用成型盤垂直上下移動，配合刀塊張合徹底防止包子成型堵面象。包子成型時有花絞整形設(shè)計，包子成型后經(jīng)輸送帶輸送，即可以使產(chǎn)品外型美觀，又不會出現(xiàn)包子損壞變形等現(xiàn)象。成型刀采用12塊高份子材料，不易磨損，不粘面，不易受天氣變化而熱脹冷縮的影響。生產(chǎn)穩(wěn)定，使用壽命長。 本機(jī)按照面點工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計，以確正產(chǎn)品密度，內(nèi)部結(jié)構(gòu)組織，從而產(chǎn)品口感較好。 5、生產(chǎn)品種可多樣化，可生產(chǎn)不同餡料的包子，南瓜餅，圓饅頭等各種包餡產(chǎn)品，可滿足不同客戶要求；本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高，可做發(fā)面，老面，二次發(fā)面等工藝，適合各種工作場所。 6、結(jié)構(gòu)合理；成型、進(jìn)餡、進(jìn)面均由獨(dú)立電機(jī)帶動，不易發(fā)生故障，維修及清洗方便。 7、本機(jī)主要部件采用不銹鋼制作，外型美觀，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 提供免費(fèi)上門培訓(xùn)指導(dǎo)，安裝，調(diào)試，面點工藝傳授。