張家口面食餐飲連鎖，西面來風餐飲專賣，賺錢簡單輕松 西面來風創(chuàng)新美食經(jīng)濟 一碗面扯出的財富傳奇 就業(yè)難、薪資低、房價高，這一系列原因直接促使今年創(chuàng)業(yè)人數(shù)激增，其中大學生作為近年來有爆發(fā)力的青年創(chuàng)業(yè)團隊，創(chuàng)造力不容小覷。近日，網(wǎng)絡上就有一則大學畢業(yè)生改行“賣扯面”的新聞異?；鸨?，他的“西面來風”中式快餐(www.samelife.com.cn)店也受到了網(wǎng)友關注，大家戲稱他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷為“扯來的財富之旅”。 嗅覺靈敏覓商機 因為看好餐飲行業(yè)的發(fā)展，1998年剛剛大學畢業(yè)的劉國勝在陜西西安開了一家名為窯洞人家的陜西特色餐館。由于他的聰明能干，窯洞人家的生意一直很紅火，到了2008年在當?shù)匾呀?jīng)發(fā)展了十幾家連鎖店，在西安也小有名氣。) 別人看著他的生意很紅火事業(yè)很成功，可深諳餐飲經(jīng)營之道的劉國勝卻意識到目前的經(jīng)營模式局限太多，將來勢必影響窯洞人家的發(fā)展，他一直在思考謀取更大發(fā)展。 近年來，隨著經(jīng)濟發(fā)展和社會變化，以及相關政策的出臺，憑借靈敏的市場嗅覺和機敏的商業(yè)頭腦，劉國勝迅速嗅出未來餐飲市場將是品牌化發(fā)展，尤其是快餐將是加盟連鎖當?shù)?。整合大眾喜愛的特色美食，結合西式快餐的體系模式，從手工隨意型向現(xiàn)代標準化型轉變，走品牌發(fā)展連鎖之路，劉國勝的腦海中迅速閃過這樣的念頭，將傳統(tǒng)的扯面做成中國人自己的快餐連鎖品牌！ 他說，中國是個有幾千年美食文化歷史的大國，既有文化的底蘊，又不缺乏營養(yǎng)美味的食物，而這么多年一直是西式快餐占據(jù)著中國的市場，為就不能有咱們中國人自己的國際品牌快餐連鎖企業(yè)，我們要做我們中國人自己的快餐品牌，我們要把我們的面條快餐廳開到全國，開到美國，開遍全球,于是，他正是將戰(zhàn)略目標轉向了中式快餐，成立了西面來風餐飲管理有限公司。 曾鳴在朋友的幫助下，去“西面來風”進行了實地考察，他發(fā)現(xiàn)，這“西面來風”不僅面食種類新穎、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，而且它們還十分注重經(jīng)營管理，在扶持加盟商、建立物流配送體系、進行加盟商培訓等方面，做的十分完善，曾鳴經(jīng)過理智的分析，與其簽下合同，于是，不到一個月，他的家“扯面館”開業(yè)了，他的創(chuàng)業(yè)之旅從此展開。 西面來風對肉類產(chǎn)品提出嚴格要求，只吸取特定部位的精華部分；餐廳所用的每一份面、每一份小菜、湯汁、料包都經(jīng)過生產(chǎn)中心嚴格統(tǒng)一規(guī)范的制作和儲存，確保食品美味又衛(wèi)生。 “西面來風”公司十分注重技術創(chuàng)新，既利于加盟店的復制和穩(wěn)定，同時又提高了技術壁壘，減少了跟風和模仿，保持市場競爭力且可持續(xù)發(fā)展，并快速實現(xiàn)本土化，并保持新產(chǎn)品研發(fā)進度，為合作者源源不斷提供后方支援，可謂是授人以魚更加授人以漁，打造了不一般的“扯面財富傳奇”。 西面來風扯面餐飲漢文化的代表,三千年 就這味 扯起來 真帶勁！ 以下為推廣信息，與本公司產(chǎn)品與服務無關！ 沉不浮，則堿水濃度不足，可繼續(xù)加堿溶解如丟下后立即上浮水面，則堿水超過度，可加水稀釋如丟入的面團緩緩上浮 可。南瓜小饅頭 位廚友加分平均分分分分分材料南瓜公克，中筋面粉公克，細糖公克，酵母粉公克，泡打粉公克，水做法南瓜去皮后切成塊狀備 用。中筋面粉細糖及泡打粉放入鋼盆中，再將作法的南瓜塊輾壓成泥放入鋼盆中，并加入酵母粉粉。將水加入作法鋼盆中并拌勻，揉約分鐘至均勻成團沒有硬塊。用濕毛巾或保鮮 膜蓋好作法的面團靜置發(fā)酵約分鐘。將作法醒過的面團揉至表面光滑后分割成每個重約公克的面團。將作法的面團滾圓后排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約分鐘醒發(fā)。開爐火，待蒸 氣升起時將作法醒發(fā)的饅頭以大火蒸約分鐘即可。健康全麥面包 分分分分分材料半包的酵母這個我都是掂量著放的/杯多一點的溫水多的那點我加的牛奶，也是自己掂量的白糖的 牛奶半只蛋打散半茶匙的鹽我掂量著放的杯的這里我放的全麥的融化的做法把所有材料除了以 張家口面食餐飲連鎖，西面來風餐飲專賣，賺錢簡單輕松