呂梁面食餐飲連鎖,西面來風(fēng)無需廚師的餐飲店
中國飲食習(xí)慣素來是南粉北面,而扯面又是西北普通常見的家常面食,能讓這山旮旯里的平常吃食被眾口難調(diào)的南北食客接受,火遍全國,這都是因為他有個膽大心細,敢想敢干的掌勺人--劉國勝。
嗅覺靈敏覓商機
因為看好餐飲行業(yè)的發(fā)展,1998年剛剛大學(xué)畢業(yè)的劉國勝在陜西西安開了一家名為窯洞人家的陜西特色餐館。由于他的聰明能干,窯洞人家的生意一直很紅火,到了2008年在當?shù)匾呀?jīng)發(fā)展了十幾家連鎖店,在西安也小有名氣。
別人看著他的生意很紅火事業(yè)很成功,可深諳餐飲經(jīng)營之道的劉國勝卻意識到目前的經(jīng)營模式局限太多,將來勢必影響窯洞人家的發(fā)展,他一直在思考謀取更大發(fā)展。
他說,中國是個有幾千年美食文化歷史的大國,既有文化的底蘊,又不缺乏營養(yǎng)美味的食物,而這么多年一直是西式快餐占據(jù)著中國的市場,為就不能有咱們中國人自己的國際品牌快餐連鎖企業(yè),我們要做我們中國人自己的快餐品牌,我們要把我們的面條快餐廳開到全國,開到美國,開遍全球,于是,他正是將戰(zhàn)略目標轉(zhuǎn)向了中式快餐,成立了西面來風(fēng)餐飲管理有限公司。
艱苦創(chuàng)業(yè)求突破
確定了要做西面來風(fēng)的快餐連鎖方向后,劉國勝將“西面來風(fēng)”,并連同英文名稱“samelife”一起申領(lǐng)了商標證書,開始了人生的第二次創(chuàng)業(yè)。既然想要扯面走出國門,那就要先走出陜西。劉國勝以他精明的商業(yè)頭腦考慮,將家店選在了開發(fā)區(qū)贛水路,并特地請來了做外腦服務(wù)的公司做了詳細的策劃和籌備。果然,開業(yè)天就贏得了滿堂紅,300多人的大廳完全坐不下,大家對西面來風(fēng)的陜西扯面贊不絕口,很多人寧愿排著隊等候也不愿錯過一碗扯面。
“西面來風(fēng)”一炮走紅后,劉國勝接二連三又開了兩家直營店,都是火得不得了。追捧慣了洋快餐的哈爾濱人對來自大西北的扯面快餐情有獨鐘,連在哈爾濱的俄羅斯人也甚是喜歡,還給這扯面起了一個名字,叫“東方魔面”。
扯面王國畫藍圖
如今,隨著西面來風(fēng)包括哈爾濱在內(nèi)的東北市場的快速發(fā)展,西面來風(fēng)的連鎖事業(yè)也進行的生機勃勃。西面來風(fēng)的成功就是總結(jié)了漢文化3000年來精華,在中式傳統(tǒng)美食的基礎(chǔ)上,結(jié)合西式快餐的成功運營理念,按照標準復(fù)制,依據(jù)制度管理,消除一切不確定因素,讓復(fù)雜的事物變得簡單明快。
現(xiàn)在,西面來風(fēng)僅在哈爾濱就已經(jīng)擁有三家直營店,四十多家加盟店,個個生意火爆,西面來風(fēng)扯面餐飲漢文化的代表,三千年 就這味 扯起來 真帶勁!這句話已深深的印在了廣大食客的腦海里
今年還要在江蘇、廣東、浙江等省市授權(quán)成立西面來風(fēng)運營中心,讓西面來風(fēng)吹遍大江南北,走出國門!讓全球各地都能享受到這股中國風(fēng),品嘗到中華幾千年的傳統(tǒng)美食。
www.samelife.com.cn西面來風(fēng)扯面餐飲漢文化的代表,三千年 就這味 扯起來 真帶勁!
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的生意。其實不必擔(dān)心,因為不相信別人的人是占
,只不過是空想而已當然有的由于種種原因想學(xué)而又不能學(xué),想學(xué)的人中,只不過有極少數(shù)的人能真正的學(xué)。很多成功人士,并不比別人高明,想到東西,別人也想到和別人的區(qū)
別是別人只是想到而他做到千百年來,人們之間的距離就向一個個臺階,邁進一步是需要膽識和勇氣的朋友們,懷著美好的希望高興而來,一定要讓你學(xué)到的技術(shù)滿意而歸!將長
期作為你技術(shù)支撐,祝愿你早日做強做大,做出一番輝煌的事業(yè)!拉面培訓(xùn)在世界小吃舞臺上,中國小吃是鶴立雞群的中國的拉面在外國就是一個神話在中國,搞拉面培訓(xùn)的并不一定
都是內(nèi)行,并不一定都是的教拉面的有的打過幾年拉面工,有的開過幾年拉面店,有的一天生意就沒有做過,僅僅是學(xué)過幾天做得出來拉面就可以教拉面,關(guān)鍵是技術(shù)到?jīng)]有
到家,能不能后期技術(shù)支撐服務(wù),能不能開店做生意,生意做不做得下去拉面培訓(xùn)是中國小吃技術(shù)含量較高技術(shù)難度較大的培訓(xùn),不僅需要有長期的打工和開店經(jīng)驗,更需要有長
呂梁面食餐飲連鎖,西面來風(fēng)無需廚師的餐飲店