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滾筒干燥機(jī)在糧油工程中應(yīng)用比較普遍，隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，滾筒干燥機(jī)大型化的趨勢明顯，由此凸顯出國產(chǎn)干燥機(jī)的一些問題和不足。本文就滾筒干燥機(jī)大型化過程中亟需解決的若干重要問題進(jìn)行了分析和討論，并以油脂工程為例，滾筒干燥機(jī)設(shè)計(jì)和應(yīng)用中的典型問題提出了有實(shí)際意義的解決方案和建議。無論種類型的滾筒烘干機(jī)設(shè)備，在出廠之前都是通過調(diào)試和試機(jī)之后才能夠出廠的，所以關(guān)于操作人員的操作方法和詳細(xì)的流程，能夠在本質(zhì)上削減誤操作對(duì)機(jī)器的損害。開始工作以后就要依靠操作人員正確的使用和有規(guī)律的維護(hù)及保養(yǎng)工作，定時(shí)查看易損部件要及時(shí)調(diào)整和替換這些部件才不會(huì)構(gòu)成更大的機(jī)器缺陷，這也是解決滾筒烘干機(jī)設(shè)備不可預(yù)知故障非常好的方法。由滾筒的特殊結(jié)構(gòu)，物料在中筒和外筒會(huì)變得更分散，與空氣接觸更為充分，同時(shí)利用三層滾筒的逐層熱量傳遞，也充分利用了余熱，減少了散熱損失，增加了熱交換面積，再加上外層的保溫層覆蓋，與傳統(tǒng)的單筒干燥機(jī)比較節(jié)能效果有巨大提高：熱效率提高40%-50%；體積傳熱系數(shù)是單筒干燥機(jī)的兩倍。
