滾揉機參數(shù) 型號 電壓(V) 轉速 功率(KW) 產(chǎn)能KG/罐 GR-50(100) 220/380 1~7.5 1.3 35-50 GR-200(500) 220/380 1~7.5 2.25 150-200 GR-300(700) 220/380 1~7.5 2.25 225-300 GR-500(1200) 380 1~7.5 2.95 375-500 GR-600 (1300) 380 1~7.5 2.95 450-600 GR-800(1700) 380 1~5變頻調速 3.75 600-800 GR-1000(2200) 380 1~5變頻調速 4.75 750-1000 GR-1200(2500) 380 1~5變頻調速 6.5 900-1200 GR-1500(3500) 380 1~5變頻調速 6.5 1050-1500 滾揉機簡介 諸城圣地食品包裝機械廠,生產(chǎn)的滾揉機型號GR-50----GR-1000,用戶可根據(jù)自己的要求,選擇合適的型號,滾揉機整機采用sus304不銹鋼制作,設計合理,結構嚴謹;操作簡單安全,清洗方便,大大降低了勞動力成本,減輕了勞動強度,提高了生產(chǎn)效率,更重的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人因素而產(chǎn)生的食品質量事故。 既衛(wèi)生,又美觀,還不受鐵銹影響,較大限度的保留了肉制品的原有風味,可廣泛應用于制作各種高、低溫肉制品。 滾揉機采用圓通內(nèi)導板自擠壓原理進行滾揉,當桶體轉動時肉塊按導板的導向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓、使肉體蛋白質大程度的分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時也能使各種添加劑、淀粉、鹽水等與肉體蛋白質充分融合,從而達到肉質變嫩、口感好、出品率高的目的。 滾揉機還具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增強保水性,增加出品率,大大提高了生產(chǎn)效率。可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結構。 設定滾揉工作時間 設定間歇滾揉時間 真空狀態(tài)滾揉時間 連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉出料 電器控制均采用防水電腦控制 正反轉腌漬 、入味 滾揉機使用方法
1、滾揉機在使用前,應先用清水將桶內(nèi)清洗干凈,并空載運轉5分鐘。檢查各轉動部件、真空泵等正常工作,確信各部件工作正常后方可加料,加料完畢上蓋,啟動機器就可以進入自動運轉狀態(tài)。
2、設定的滾揉機到,打開進出料蓋,按動出料按鈕,筒體反轉即可自動出料。 3、每次工作結束后,需用清水將筒體沖洗干凈。并按出料按扭讓筒體反轉,放盡污水,桶內(nèi)清潔不存留殘物,以免影響肉的口感 圣地食品包裝機械廠是生產(chǎn)研制肉制品加工機械和包裝機械的廠家,擁有的技術人員及訓練有素的技術工人,。
售后服務 我們的設備質保期是一年,一年內(nèi)如有損壞我們免費為您維修,但人為因素除外,出一年質保期我們也只收取簡單的成本費。一年后終生為您服務。 質量,用戶至上,誠信在行動。用誠信打造脊梁,用質量鑄就輝煌。 購買圣地機械,永無后顧之憂。