商用電磁爐故名思意是商業(yè)用的電磁爐，比家用電磁爐功率大，也是采用磁場感應(yīng)電流（又稱渦流）的加熱原理，性能更穩(wěn)定，無名火，熱效率高，應(yīng)用非常廣泛。如餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、院校、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、企事業(yè)單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。
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電磁雙頭單尾灶
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