產(chǎn)品分類 更多>>
蠶豆 大豆粉 胡豆 大蠶豆粉 現(xiàn)貨長期供應(yīng)
中文學(xué)名： 蠶豆
拉丁學(xué)名： Vicia faba Linn
別稱： 胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、羅漢豆
分布區(qū)域：四川，云南、湖北、青海，寧夏等省。
花、果莢、種殼、種子及葉均可入藥，有止血、利尿、解毒、消腫的功用。
【性味歸經(jīng)】味甘、性平，入脾、胃經(jīng);
【功效】可補中益氣，健脾益胃，清熱利濕，止血降壓，澀精止帶;主治中氣不足，倦怠少食，高血壓，咯血，衄血，婦女帶下等病癥。嫩蠶豆煮稀飯能和胃、潤腸通便，對習(xí)慣性便秘有良效。蠶豆莖止血，止瀉;葉收斂止血?；鲅寡?種子皮利尿滲濕;莢殼收入斂止血。
食用效果
1.健腦
如果你正在應(yīng)付考慮或是個腦力工作者，適當(dāng)進食蠶豆可能會有一定功效。蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，有增強記憶力的健腦作用。
2.降低膽固醇
蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。
2.預(yù)防心血管疾病
蠶豆中的蛋白質(zhì)含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養(yǎng)價值，預(yù)防心血管疾病。
3.益氣健脾
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為它能益氣健脾，利濕消腫。
5蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化。
6.促進骨骼生長
蠶豆中的鈣，有利于骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長發(fā)育。
7.防癌抗癌
蠶豆也是抗癌食品之一，對預(yù)防腸癌有一定作用。
作物用途
⒈新鮮的蠶豆可以作為蔬菜，
⒉有煮、炒、做湯等多種做法 。
⒊入藥，中醫(yī)認為蠶豆性平味甘，具有益胃、利濕消腫、止血解毒的功效。
