可傾式夾層鍋又名蒸汽夾層鍋、蒸煮夾層鍋,是食品加工更提量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。 特點: 1、本鍋體攪拌部分采用一次成形的不銹鋼鍋體,了鍋內(nèi)的平整光滑。 2、采用蒸汽、液化氣、天然氣、電磁等加熱方式。刮邊采用彈簧式,刮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻不粘鍋。 3、動力采用日本無極調(diào)速器與蝸輪,蝸桿、減速機的完美結(jié)合,傳動部位公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)攪拌無死角。 使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。 4、本機采用液壓式翻臂、翻鍋出料,省力、省時、省工,不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設備。 5、本機廣泛應用于肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工、制藥行業(yè)的攪拌混合。