臘腸煙熏爐,臘肉煙熏爐,香腸煙熏爐科學技術(shù)是生產(chǎn)力!傳統(tǒng)的爐子使用柴熏制的,浪費能源,而本設(shè)備是爐內(nèi)發(fā)煙系統(tǒng),進煙管道在側(cè)面,管道短,易清洗。循環(huán)系統(tǒng)風機為雙速,轉(zhuǎn)速為1440轉(zhuǎn)/分,循環(huán)效果好,臘肉煙熏爐長時間使用不會發(fā)熱。風扇葉輪直徑為640mm,風量大,噪音低,具有蒸煮、超級蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、換氣、排煙等功能。(可選配清洗功能),可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,香腸煙熏爐以達到的循環(huán)和發(fā)煙效果。采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制蒸煮和烘干工藝,增加優(yōu)化節(jié)能控制程序,減少能耗??杀O(jiān)控煙霧溫度,防止溫度過高,安全衛(wèi)生。干燥、香腸煙熏爐烘烤過程中可對溫度、排風量進行控制調(diào)整。