1.重慶黃家碼頭餐飲管理有限公司是一家從事研發(fā)生產和銷售老火鍋加盟的廠家。公司一直以來從事重慶火鍋店加盟的設計和生產，多年來積累了豐富的技術及生產工藝?；疱伡用耸怯杀竟咀灾餮邪l(fā)設計，擁有自主知識產權。此外，我司具有精干的管理隊伍，擁有先進的技術、設備以及完善的服務體系。 2.重慶黃家碼頭餐飲管理有限公司擁有先進的技術設備、高素質的熟練技工；嚴格按照ISO9002國標質量體系標準。集研發(fā)、設計、制造、銷售、服務為一體；以精神和不斷更新觀念，來市場新潮流。產品詳細說明：火鍋，古稱"古董羹"，因食物投入沸水時發(fā)出的"咕咚"聲而得名，它是中國的美食，歷史悠久。據(jù)考證，東漢時期即有火鍋，唐代白居易的《問劉十九》詩:"綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無?"就惟妙惟肖地描述了當時吃火鍋的情景。到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。至清代，火鍋不僅在民間盛行，而且成了一道的"宮廷菜"，用料是山雞等野味?；疱佉话愣?，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適于山川之氣候，今發(fā)展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會醬上調味料 一起食用。相關資料：產品名稱：火鍋連鎖加盟店；產品類別：火鍋； 3.黃家碼頭堅持與時俱進，倡導以服務為本，以誠信為本，以人為本的經營理念。公司秉承顧客至上，銳意進取的經營理念，堅持客戶的原則為廣大客戶提供的老火鍋加盟、火鍋連鎖加盟店等產品和服務。歡迎來電垂詢：，或訪問公司：hjmthot