蓮藕—藕種選擇及排藕種藕一般于臨栽前挖起，選擇雪蓮二號(hào)、鄂蓮一號(hào)、鄂蓮三號(hào)、武植二號(hào)等早熟品種。一般選擇整藕或較大的子藕作種，如用子藕做種，則子藕必須粗壯，至少有二節(jié)以上充分成熟的藕身，頂芽完整。在第二節(jié)節(jié)把后1.5cm處切斷，切忌用手掰，以防泥水灌入藕孔而引起腐爛。排種密度和用種量，因環(huán)境條件、品種及供應(yīng)時(shí)期而不同。排藕的密度一般早熟品種比晚熟品種密，田藕比塘藕密，早采比遲采密。排藕量乃以藕頭數(shù)計(jì)算。武漢排種早藕，每hm2栽種12750～13500個(gè)藕頭，晚藕6000～7500個(gè)藕頭。栽植距離早藕為行距2m，株距1m，每667m2栽種300穴，每667m2需種藕250～300kg。如用子藕則每穴排2支。一般每hm2需大藕750～1125kg。排藕方法：栽田藕時(shí)先將藕種按規(guī)定行株距及藕鞭走向?qū)⑴号旁谔锩?，然后將藕頭埋入泥中10～13cm深，后把節(jié)稍翹在水面上，以接受陽(yáng)光，增加溫度，促進(jìn)萌芽。排藕方式很多，有朝一個(gè)方向的，也有幾行相對(duì)排列的，各株間以三角形的對(duì)空排列較好，這樣可使蓮鞭分布均勻，避免擁擠。栽植時(shí)要求四周邊行藕頭一律向田內(nèi)，以免蓮鞭伸出埂外。武漢、蘇州排藕方法：一般多用整藕，由田塊四邊排起，藕頭及分枝一律向內(nèi)，至田中間藕頭相對(duì)時(shí)，應(yīng)放大行距，稱為對(duì)廂。種藕一般隨挖、隨選、隨栽，如當(dāng)天栽不完，應(yīng)灑水覆蓋保濕防止葉芽干枯。遠(yuǎn)途引種，運(yùn)輸過(guò)程中尤須覆蓋，每天澆灑涼水，防止碰傷。淺水藕種植技術(shù)蓮藕原產(chǎn)于印度，很早便傳入我國(guó)，在南北朝時(shí)代，蓮藕的種植就已相當(dāng)普遍了。在大多數(shù)人的印象中，蓮藕都是長(zhǎng)在池塘里的，滿塘的荷花與荷葉，深深的水層，雪白的蓮藕扎根在一兩米深的泥土中。可是啊，有的只是淺淺的水泥池子，池子中碧綠的荷葉，雪白的荷花，還有星星點(diǎn)點(diǎn)的小蓮蓬。那么，叫淺水藕呢？淺水藕，就是藕和葉子都比較短小，適合在15到30厘米深的水層中種植的蓮藕。而深水藕，是指藕節(jié)細(xì)長(zhǎng)，莖葉高大，適合在0.6～1m的深水中栽培的蓮藕。淺水藕的優(yōu)點(diǎn)可多著呢。首先，種植淺水藕不受地形的限制，而且節(jié)省土地。因?yàn)闇\水藕是種植在水泥池里邊的，所以即使沒有池塘條件的旱地，也可以發(fā)展淺水藕。甚至可以充分利用村頭巷尾廢棄不用的土地，使之變廢為寶、合理利用。第二，淺水藕池一次投資，經(jīng)久耐用。雖然淺水藕池需要一定的投資，但是建好后的藕池，使用年限能達(dá)10年以上，屬于一次投資，多年受益。第三，種植淺水藕節(jié)約用水、節(jié)約用電。因?yàn)闇\水藕池為水泥打造，池壁和池底都做了防滲處理，所以整個(gè)生長(zhǎng)期只需要加三到四次水，既節(jié)約了水費(fèi)，又節(jié)約了抽水所需要的電費(fèi)。第四，淺水藕種植能有效利用肥料。蓮藕是喜肥的作物，種植在深水中，肥料容易流失；而種植在淺水池中，肥料都集中在池子里，可以利用。第五，淺水藕管理方便。2016年，泰安市魯中池藕合作社共育蓮藕種300多畝，主要品種有雪蓮二號(hào)等品種，全部與省內(nèi)外種植戶簽訂藕種供應(yīng)合同，價(jià)格在每市斤3-5元，量大從優(yōu)。目前，通過(guò)采挖計(jì)重，測(cè)算產(chǎn)量，平均每畝產(chǎn)量達(dá)到6700斤，田塊達(dá)到8200斤，平均每畝藕種收入2.5萬(wàn)元。局長(zhǎng)對(duì)我社、、生態(tài)農(nóng)業(yè)模式和帶動(dòng)農(nóng)戶的做法給予充分肯定，并要求我社繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，做好品種繁育與推廣工作，今后在全市加大推廣力度，并表示在資金、項(xiàng)目上給予優(yōu)先扶持，在全泰安市、、生態(tài)農(nóng)業(yè)典型。我社也以此為動(dòng)力，以群眾致富為宗旨，在品種質(zhì)量上下功夫，為全市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整做出貢獻(xiàn)。