天麻烘干機(jī)工藝流程:
一、分級(jí)。根據(jù)天麻大小,可分成3個(gè)等級(jí)。150克以上的為一等品,75-150克的為二等品,75克以下的和挖傷的為三等品。
二、清洗泥土。將以上3個(gè)等級(jí)的天麻,分別用水沖洗干凈。洗凈的天麻,當(dāng)天一定要加工處理。如果泡在水中過(guò)夜,加工出的天麻則為黑色,會(huì)影響藥用效果和商品價(jià)值。
三、剝皮。如果將天麻出口或作為禮品,要?jiǎng)儍舯砥?,煮后烤干?,F(xiàn)在天麻種植大面積推廣后,收獲量大,如果都經(jīng)過(guò)剝皮,就會(huì)影響天麻加工進(jìn)度。再者,剝皮后來(lái)不及蒸煮,放置過(guò)久就會(huì)變質(zhì)腐爛。故除出口或特用途外,一般都不剝皮。
四、蒸煮。作為天麻加工的重要工序,如果不蒸煮就直接烘干或曬干,天麻會(huì)皺縮,且不透明,色澤差。有些地區(qū)用蒸的方法,即將天麻洗凈后按不同等級(jí)分別放在籠屜上蒸15-30分鐘。此方法適用于小批量加工,如果加工量較大,一般多采用水煮的方法。水燒開后,將天麻投入水中,再放入少許明礬。一般5千克天麻加100克明礬。150克以上的大天麻煮10-15分鐘,75-150克的中天麻煮7-10分鐘,100克以下的小天麻煮5-8分鐘,等級(jí)以外的天麻煮5分鐘。
五、熏。天麻煮好后放熏房,用硫磺熏20-30分鐘。熏過(guò)的天麻,色澤白凈,質(zhì)量好,并可防蟲蛀。
六、烘烤。一般用烘房烘烤。初始溫度應(yīng)控制在50℃-60℃,便于天麻體中水分蒸發(fā)。假如開始時(shí)溫度過(guò)高(超過(guò)80℃),天麻外層因水蒸發(fā)過(guò)快易形成硬殼。溫度過(guò)低(低于45℃),會(huì)引起天麻腐爛。當(dāng)天麻的含水量為70%-80%時(shí),取出用手壓扁,繼續(xù)烘烤。此時(shí),烘烤溫度應(yīng)在70℃左右,不能超過(guò)80℃,以防天麻干焦變質(zhì)。天麻全干后,要立即出炕。如處長(zhǎng)時(shí)間,將影響天麻質(zhì)量。天麻烘干機(jī)
賽百諾天麻烘干機(jī)原理:
天麻烘干機(jī)是一種新型率節(jié)能烘干機(jī),其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機(jī),將工質(zhì)經(jīng)過(guò)膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進(jìn)入冷凝器放熱,把干燥介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱,可以把干燥介質(zhì)加熱至8℃~75℃。相對(duì)于電熱烘干機(jī)而言,節(jié)約了三分之二的電能。