堿等化工產(chǎn)品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的“鹽”和工業(yè)上使用的“鹽”，都是一樣的化學(xué)成分，只是用途不同。因?yàn)樵}是自然界的產(chǎn)品，精制鹽也是原鹽的簡單加工而得，除了主要成分氯化鈉外，還含有多種雜質(zhì)成分，所以不能稱其為氯化鈉，而約定俗成只用一個字“鹽”，專門稱呼以氯化鈉為主要成分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、巖鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、粉碎鹽、洗鹽等。如果是其他化學(xué)成分的鹽類，一定要說出其特定的商品名稱或化學(xué)名稱，如堿、小蘇打、紅礬、硫酸銨、硝酸鉀、氯化鉀、磷酸氫二銨等，絕不能籠統(tǒng)叫“工業(yè)鹽”。 不知從時候開始，出現(xiàn)了“工業(yè)鹽”這個名稱，我分析是從食鹽專營的概念衍生而來。從5月9日的節(jié)目中看到，自貢市這樣的老鹽業(yè)基地，也把自己生產(chǎn)的精制鹽叫“工業(yè)鹽”。這種說法產(chǎn)生了兩種負(fù)面作用，一是如電視中所說，“工業(yè)鹽”就是硫酸鹽、硝酸鹽。另一種危害更大，它導(dǎo)致了經(jīng)常發(fā)生的誤食有毒鹽類，造成群體食物中毒。其原因在于我們很多地方的炊事員，大多是農(nóng)民工出身，認(rèn)為“工業(yè)鹽”和“食用鹽”只是質(zhì)量上的差別，當(dāng)廚房沒有鹽了，自做主張的取點(diǎn)他們認(rèn)為是鹽的東西（經(jīng)常是亞硝酸鈉），從而釀成大禍。所以，工業(yè)鹽這種提法，一定要予以摒棄，否則貽害無窮。氯化鈣融雪劑,武漢氯化鈣生產(chǎn)廠家 一、產(chǎn)品說明 Calcium Chloride 氯化鈣 化學(xué)式 CaCl2，為白色粉狀、粒狀、片狀、塊狀物。熔點(diǎn)782℃，沸點(diǎn)1600℃，密度2.15 克／厘米 3（25℃）。氯化鈣在水中的溶解度很大，0℃時100 克水能溶解 59.5 克氯化鈣，100℃時溶解159 克。能形成含 1、2、4、6 個結(jié)晶水的水合物，它們存在的溫度范圍是： CaCl2·6H2O 低于29℃； CaCl2·4H2O，29～45℃；CaCl2·2H2O， 45～175℃；CaCl2·H2O，200℃以上。它也溶于乙醇，生成 CaCl2·4C2H5OH，與氨作用，形成 CaCl2·8NH3。無水氯化鈣是工業(yè)和實(shí)驗(yàn)室常用干燥劑，但不能用來干燥乙醇和氨。氯化鈣易潮解，可用于澆灑道路以消塵。 工業(yè)氯化鈣分為固體氯化鈣和液體氯化鈣。固體氯化鈣為白色、灰白色或稍帶黃色、紅色的粉狀、片狀、顆粒狀或塊狀固體;液體氯化鈣為無色透明或稍微渾濁的透明液體。