土蜂蜜的常識：有一點很重要，這關(guān)系到我們所食的蜂蜜健康安全。都知道養(yǎng)蜂業(yè)很大的病害就是蜂螨，許多蜂種因為抗病力較弱，蜂群中一旦有一只蜜蜂體內(nèi)有蜂螨寄生，蜂螨就會很快在蜂群中擴散，所產(chǎn)的蜜必然也含有螨蟲細菌，這對人體傷害很大。研究發(fā)現(xiàn)，當蜂螨剛碰觸到中蜂的身體，中蜂使勁抖動翅膀，以引起周圍其它工蜂的注意，別的工蜂就會爬到它的身上去，將蜂螨叼走。相關(guān)證實只有中華蜜蜂有這種特性，其它蜂種是不具備這種特性的，因此中華蜂的抗病螨能力比其他蜂種要強的多，所產(chǎn)的土蜂蜜就更安全，廣大喜愛蜂蜜的朋友也就可以放心食用了。土蜂蜜又稱野蜂蜂蜜土蜂蜜含有豐富的有機酸、蛋白質(zhì)、維生素、酶和生物活性物質(zhì)等多種營養(yǎng)成份，具有潤腸、潤肺、解毒、護肝、增強人體免疫力和抗衰老等功效。有保護心血管狀動脈和營養(yǎng)心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調(diào)節(jié)作用。據(jù)《本草綱目》中記載，土蜂蜜是藥引的好蜜，堪稱“蜜中精品”。湖北三普蜂業(yè)有限公司提醒您，關(guān)于土蜂蜜識別方法：1、嘗其味：天然蜂蜜，口感濃甜、回味悠長，有種特別甜感覺，有花香味，或略帶微酸微苦味。假蜂蜜甜味淡，沒有花香味或者是香精味。2、看結(jié)晶：一般蜂蜜在11-15度時容易結(jié)晶。有些營養(yǎng)高的蜜結(jié)晶很粗糙，有些很細膩，花源不同，結(jié)晶程度和結(jié)晶顏色也不同，假蜂蜜一般不會結(jié)晶。3、觀其色：天然蜂蜜花源不同顏色也不同，不同的蜜有不同顏色；濃度不是很高，用筷子挑起就會有回圓珠現(xiàn)象，不會扯絲；假蜂蜜顏色好看，基本花源都一致，用筷子挑起，不會回圓珠，甚至會拿絲。4、請看產(chǎn)品標簽成分：有些產(chǎn)品是標明配制（調(diào)配）要選擇標明蜂蜜或全天然蜂蜜。湖北三普蜂業(yè)有限公司成立于2002年5月，是一家從事蜂產(chǎn)品養(yǎng)殖、研究、加工、銷售于一體的股份制企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來，多次榮獲省市“重合同守信用企業(yè)”、“質(zhì)量企業(yè)”。2003年被評為“蜜中”、“天下第1蜜”的野桂花蜂蜜榮獲中國綠色食品證書，并填補湖北省蜂產(chǎn)品行業(yè)無綠色食品的空白。2004年三普牌蜂蜜被評為“湖北省消費都滿意商品”，同年被評為“市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”；2005年三普牌蜂蜜榮獲“無公害農(nóng)產(chǎn)品證書”、“中國