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夾鏈自封袋（又稱(chēng)為密實(shí)袋，由任袋，密封袋，夾鏈袋，骨袋，英文：Ziplockbags，ReclosableBag,ZipperClosureBag,ResealableBag），以聚乙烯（LDPE）和高壓線型聚乙烯（LLDPE)通過(guò)吹膜成型，熱切機(jī)制袋，制成的一種可以重復(fù)封口的塑料袋。常見(jiàn)材質(zhì)有PE,EVA,PET，復(fù)合袋等。真空袋也稱(chēng)減壓包裝，是將包裝容器內(nèi)的空氣全部抽出密封，維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài)，空氣稀少相當(dāng)于低氧效果，使微生物沒(méi)有生存條件，以達(dá)到果品新鮮、無(wú)病腐發(fā)生的目的。應(yīng)用的有塑料袋內(nèi)真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿包裝等?？筛鶕?jù)物品種類(lèi)選擇包裝材料。由于果品屬鮮活食品，尚在進(jìn)行呼吸作用，高度缺氧會(huì)造成生理病害，因此，果品類(lèi)使用真空包裝的較少。塑料薄膜袋的加工一定要經(jīng)過(guò)加熱這道關(guān)，而塑料在受熱時(shí)存在著裂解、氧化、降解、變質(zhì)的問(wèn)題，因此，在用樹(shù)脂加工塑料薄膜或袋時(shí)，要在樹(shù)脂中加入抗氧化劑、熱穩(wěn)定劑等助劑。有些包裝薄膜袋由于包裝工藝和機(jī)械或內(nèi)容物的需要還要求抗靜電、防結(jié)露、高爽滑，所以還要加入抗靜電劑、防霧劑、潤(rùn)滑劑、開(kāi)口劑等助劑。
