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湖北三普蜂業(yè)有限公司提醒您，關(guān)于小麻花的制作步驟：1、面粉雞蛋2、面粉加雞蛋，加點(diǎn)鹽橄欖油3、揉搓成團(tuán)，面團(tuán)醒1個(gè)小時(shí)4、將面團(tuán)分成小面團(tuán)，然后揉搓成橢圓長型5、將劑子搓成細(xì)長條6、將面條的兩端提起，面條自動(dòng)會(huì)卷成圖中的形狀7、同樣的辦法，再做一次，則卷成麻花的生面胚8、卷成這樣9、熱油下鍋10、中火慢炸，4-5分鐘之后，翻面，直至表面全部金黃為止麻花是中國一種特色食品，目前主要產(chǎn)地在湖北省崇陽縣與天津，湖北崇陽以小麻花出名，而天津以生產(chǎn)大的麻花出名。麻花把兩三股條狀的面擰在一起，用油炸熟即可。麻花金黃醒目，甘甜爽脆，甜而不膩，口感清新，齒頰留香；好吃不油膩，多吃亦不上火：富含蛋白質(zhì)，氨基酸，多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中，低脂肪，既可休閑品味，又可佐酒伴茶，是理想的休閑小食品。麻花是一種食品。用兩三股條狀的面擰在一起，以油炸成。麻花是中國的一種特色健康食品，目前主要產(chǎn)地在湖北省崇陽縣、天津和山西省稷山縣，湖北崇陽以小麻花出名，而天津以生產(chǎn)大的麻花出名，稷山麻花是咸的，一尺左右長（有大小幾種），有普通的和油酥的，每根都多次扭轉(zhuǎn)抻拉折疊而成，色香味誘人，做主食和零食都可。麻花文化：幾千年的中華美食文化中，小麻花是炎黃子孫喜愛的民族傳統(tǒng)食品。苗翠花小麻花是麻花中的一枝奇葩，既秉承了麻花傳統(tǒng)的技法，又將現(xiàn)代科技注入到麻花制作中，使這種中華民族的傳統(tǒng)食品再次煥發(fā)了青春。食用方法：奶油、芝麻及巧克力等甜味小麻花可作為早餐食品，又可以作為休閑食品零吃，也可滿足糖尿病患者的需要，又可以作為主食和面條煮食，和小南瓜及粉條炒菜吃；特色火鍋小麻花下火鍋吃，風(fēng)味特香；桂花小麻花具抗癌、清火、化痰、散結(jié)之功效；雞汁小麻花高蛋白高營養(yǎng)。
