土蜂原蜜與超市蜜的區(qū)別為土蜂蜜的原蜜，即全天然的土蜂蜜，沒(méi)有超市售的蜜以及意蜂蜜濃稠？土蜂和意蜂都是白天采蜜后，晚上靠蜂蜜扇動(dòng)翅膀把蜂蜜的水分蒸發(fā)掉，從而達(dá)到成熟封蓋，中蜂采用的是鼓風(fēng)排風(fēng)散熱，意蜂采用的是吸風(fēng)散熱，二種蜂的翅膀振動(dòng)頻率幾乎是一樣的，中蜂相對(duì)意蜂而言個(gè)子小，翅膀小，扇動(dòng)的風(fēng)力也相對(duì)小了，顯然在同等的條件下，意蜂釀蜜時(shí)間短，更容易較快達(dá)到一個(gè)較高的濃度。據(jù)有關(guān)人士測(cè)試，土蜂蜜的濃度一般在波美度38~41度。超市的蜜經(jīng)過(guò)濃縮加工后，一般波美度高達(dá)42度，甚至43度。蜂蜜分天然成熟和人工成熟，天然成熟就是讓蜂蜜在蜂房里直接釀造到自然成熟封蓋再取蜜，這種天然成熟的蜜營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值高，不經(jīng)過(guò)加工可直接食用。天然成熟蜜一般很難采，且成本價(jià)格比較高，于是商家愿意收購(gòu)濃度低的蜜再經(jīng)過(guò)人工加工濃縮到42甚至43波美度，這樣看起來(lái)很稠，賣相也好。但是我們大家都知道，喝蜂蜜不是為了喝濃稠，是為了喝天然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蜂蜜。所以，似乎不用再多說(shuō)了。土蜂蜜與意蜂蜜的區(qū)別：一、土蜂蜜：土蜂蜜：土蜂蜜也叫做野生蜂蜜，書(shū)面語(yǔ)叫中華蜜蜂，簡(jiǎn)稱中蜂蜜。土蜂蜜就是中華蜜蜂產(chǎn)的蜂蜜。土蜂抗螨，抗病能力強(qiáng)。土蜂在氣溫5度時(shí)就可以出巢采集，可以采集到冬天的菊花和在大寒節(jié)冷的時(shí)候開(kāi)的臘梅花。土蜂的嗅覺(jué)比意蜂要靈敏很多，可以找到意蜂找不到的零星蜜粉源，在加上土蜂不能像意蜂一樣全國(guó)各地轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)，土蜂又只能在大山里才分布的有少量土蜂，大山里植物的品種很多，還有名貴的中草藥的花。土蜂蜜還是一年只取一次蜂蜜，都是封蓋的成熟蜜。大山里的環(huán)境又沒(méi)有受到污染。土蜂每年采集的植物品種有上千種之多，因此土蜂蜜也叫百花蜜。二、意蜂蜜：意蜂蜜：意蜂是意大利蜜蜂，意蜂又分很多品種，如黃色蜜蜂（蜂王漿的產(chǎn)量高）、黑色蜜蜂（蜂蜜產(chǎn)量高）。意蜂的黃色蜜蜂又分本意、澳意、美意蜜蜂等。黑色蜜蜂又分東北黑峰、新疆黑蜂等。是我國(guó)100多年前從國(guó)外引進(jìn)的蜜蜂。意蜂產(chǎn)的蜂蜜就是意蜂蜜。意蜂蜜的產(chǎn)量是土蜂蜜的好多倍。意蜂氣溫在14度是才能大量出勤采集。溫度低是開(kāi)的植物的花如：菊花、臘梅花等意蜂的采集效率很低。意蜂轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)，追花躲蜜，意蜂釀造蜂蜜封蓋成熟的慢，如果蜂蜜不取出來(lái)，上下車很重，運(yùn)輸途中蜂蜜會(huì)流出來(lái)?yè)p失蜜蜂。土蜂蜜溯源土蜂蜜產(chǎn)于高山崖洞、樹(shù)林及農(nóng)家土屋之中，土蜂釀百花之蜜?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》把土蜂蜜列為蜂蜜之上品。《本草綱目》中記述土蜂蜜對(duì)人體健康價(jià)值高，是藥引的優(yōu)選蜜，堪稱“蜜中精品”，也由于釀蜜周期長(zhǎng)、蜜源稀少被譽(yù)為“蜜之珍品”。土蜂蜂蜜的采集，就是把成熟的蜜連蜂巢一起取下，把蜂蜜從蜂巢中擠出后過(guò)濾，沒(méi)法像活框養(yǎng)殖一樣用搖蜜機(jī)來(lái)收蜜，在擠蜜時(shí)會(huì)把蜂蛹和花粉一起混入蜂蜜，這可是高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)，一定比世界上任何蜂蜜都有更有營(yíng)養(yǎng)哦!在消費(fèi)者心目中都知道蜂蜜吃了好，營(yíng)養(yǎng)高，就是怕假，因不識(shí)貨，許多朋友送的結(jié)晶好蜂蜜，往往被丟掉，真是可惜！因在百姓心中蜂蜜結(jié)晶以為是摻白糖，其實(shí)白糖深成水后是不再結(jié)晶的，是消費(fèi)者的一種錯(cuò)誤理解。自有蜂蜜幾千年歷史以來(lái)，到冬天蜂蜜都會(huì)結(jié)晶的人士都知道，蜂蜜結(jié)晶像豬油一樣。因?yàn)樘烊环涿蹆?nèi)含有大量氨基酸、活性酶、葡萄糖等高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)遇冷結(jié)晶。湖北三普蜂業(yè)有限公司成立于2002年5月，是一家從事蜂產(chǎn)品養(yǎng)殖、研究、加工、銷售于一體的股份制企業(yè)。三普人自公司創(chuàng)建以來(lái)就以“只做天然、綠色無(wú)污染的真蜂蜜，為老百姓的健康生活提供保障”為使命，以“誠(chéng)信立業(yè)，造福人類”的理念為經(jīng)營(yíng)宗旨，緊緊依托山區(qū)豐富的蜜源優(yōu)勢(shì)，鍥而不舍14年，始終扛著不產(chǎn)假蜂蜜的大旗，從而使“三普”這個(gè)品牌也獲得了廣泛的社會(huì)認(rèn)同！