土蜂蜜比意蜂蜜價值高？1、營養(yǎng)價值：不管土蜂蜜還是意蜂蜜都是蜜蜂通過采集花蜜加入自身分泌的轉(zhuǎn)化酶及其他物質(zhì)經(jīng)過化學(xué)作成生成以單糖為主，并含有水、礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸等成分的混合物質(zhì)。至于蜂膠，蜂膠是蜜蜂采集樹木嫩芽的樹脂成分的粘性物質(zhì)，再混合蜜蜂蠟腺及上腭腺分泌物調(diào)制成的膠狀物質(zhì)。意蜂采集蜂膠在于為蜂群制作“保護(hù)劑”、“抑菌劑”、“粘合劑”和“清潔劑”等，且蜂膠幾乎不溶于水（其成分中只有很少的甙類、鞣質(zhì)、鹽類、糖類、維生素等溶于水，含量不足5％），溶入蜂蜜的含量可以少到可以忽略不計，所以說意蜂蜜含有蜂膠過于牽強(qiáng)。土蜂采集低濃度、低溫時期的蜂蜜，那么中蜂蜜中含有更為的花種物質(zhì)、礦物質(zhì)、氨基酸等等，所以其營養(yǎng)價值就比意蜂蜜更高。2、口感：因中蜂蜜花種雜，物質(zhì)更多，生物堿含量更多，所以會比意蜂蜜更辣喉。3、香氣：土蜂采取鼓風(fēng)排氣散熱，意蜂采取吸風(fēng)散熱，所以中蜂蜜保留了更多的花蜜香味。所以吃的時候讓人感覺口感更好。4、產(chǎn)量及價格：營養(yǎng)價值高，物以稀為貴，意蜂在中國的養(yǎng)殖數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于中蜂的數(shù)量，且單群產(chǎn)量遠(yuǎn)比中蜂高，加上土蜂蜜香味更濃，更營養(yǎng)。所以土蜂蜜比意蜂蜜價格相對要高。特別是大多的土蜂蜜都不取低濃度的蜂蜜去人工加工出售，飼養(yǎng)過程幾乎不使用蜂藥，少藥物污染，更得消費者的青睞。正因為以上原因，土蜂蜜的營養(yǎng)價值、藥用價值要遠(yuǎn)高于意蜂蜜。是《本草綱目》記述的藥引的好蜂蜜。土蜂蜜多被稱為百花蜜或野花蜜，真正的土蜂蜜市面上比較少。土蜂蜜又稱野蜂蜂蜜，俗稱土蜂糖，就是中華蜜蜂采集多種花蜜而成，亦稱中蜂糖，產(chǎn)量稀缺，山區(qū)放養(yǎng)無污染。相比其他蜂蜜在美容，減肥，養(yǎng)生方面效果更好。未加工的土蜂蜜搖晃或者攪拌過后蜂蜜中會出現(xiàn)大量均勻的細(xì)小泡泡，這是因為采集蜂回巢后，把花蜜交給內(nèi)勤蜂，內(nèi)勤蜂把花蜜吐在口部的喙端，形成小泡泡，并揮動翅膀加以扇風(fēng)，使小泡中的水分不斷蒸發(fā)，內(nèi)勤蜂釀蜜時候越長，蜂蜜中氣泡越多。攪拌或者搖晃能讓蜂蜜中的小氣泡恢復(fù)原狀。湖北三普蜂業(yè)有限公司成立于2002年，是一家從事蜂產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的股份制企業(yè)。三普公司的主營產(chǎn)品包括：野桂花蜂蜜、紫云英蜂蜜、中老年型蜂蜜、女士型蜂蜜、兒童型蜂蜜、棗花蜂蜜、益母草蜂蜜、金銀花蜂蜜、野菊花蜂蜜、枸杞蜂蜜、土蜂蜜等系列蜂蜜產(chǎn)品；鮮蜂王漿、蜂王漿凍干粉、蜂花粉、蜂膠.......選擇多多，歡迎來電咨詢，或者進(jìn)店參觀：湖北崇陽縣天城鎮(zhèn)沿河大道380號。識別蜂蜜的種類：1、土黑蜂蜜土黑蜂蜂蜜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、糖類、酸類、酶類、膠原物質(zhì)、蛋白質(zhì)和氨基酸、芳香物質(zhì)等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。2、老式割蜜此蜜是百花蜜，蜜中以百花蜜為佳。老式割蜜是指把蜂巢割下來，用一塊布包裹著，然后通過擠壓的方式，讓巢和蜜分離，與搖蜜機(jī)采用引心力方式大相近庭，所以此蜜富含多種其他營養(yǎng)物質(zhì)。蜜中含有柑橘，橙花，桔梗，油菜花，荊花等多種花源。還有一些不知名字的小蜜源。土蜂釀蜜的特點是，不僅釀大的蜜源，一些小的蜜源，非常珍貴的，意大利蜂都不會采的，土蜂都會去采。（這是土蜂的特性）香甜順滑。對便秘，美容，養(yǎng)顏，減肥、保健都有不錯的功效。湖北三普蜂業(yè)有限公司成立于2002年5月，是一家從事蜂產(chǎn)品養(yǎng)殖、研究、加工、銷售于一體的股份制企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來，多次榮獲省市“重合同守信用企業(yè)”、“質(zhì)量企業(yè)”。2003年被評為“蜜中”、“天下第1蜜”的野桂花蜂蜜榮獲中國綠色食品證書，并填補(bǔ)湖北省蜂產(chǎn)品行業(yè)無綠色食品的空白。2004年三普牌蜂蜜被評為“湖北省消費都滿意商品”，同年被評為“市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”；2005年三普牌蜂蜜榮獲“無公害農(nóng)產(chǎn)品證書”、“中國