一、土蜂蜜與意蜂蜜有區(qū)別？1、從蜂蜜的外觀來看，土蜂蜜是凝固粘稠狀態(tài)，是混合蜜，混合有花粉、蜂膠、蜂臘等所有成份為一體；而市場上的意蜂蜜稀而透明、水分大、成份單一。2、口感上，剛采割的土蜂蜜有較濃的中草藥味，有酸甜苦辣四味；而意蜂蜜口感普通，口味單一。3、從結(jié)晶和色澤上看，土蜂蜜結(jié)晶后顆粒細微，細如脂，潤如奶油；而意蜂蜜結(jié)晶時有較大的可見顆粒物。4、從色澤上看，土蜂蜜有黃、白、紅三種顏色。二、土蜂蜜比意蜂蜜價值高？營養(yǎng)價值：不管土蜂蜜還是意蜂蜜都是蜜蜂通過采集花蜜加入自身分泌的轉(zhuǎn)化酶及其他物質(zhì)經(jīng)過化學(xué)作成生成以單糖為主，并含有水、礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸等成分的混合物質(zhì)。至于蜂膠，蜂膠是蜜蜂采集樹木嫩芽的樹脂成分的粘性物質(zhì)，再混合蜜蜂蠟腺及上腭腺分泌物調(diào)制成的膠狀物質(zhì)。意蜂采集蜂膠在于為蜂群制作“保護劑”、“抑菌劑”、“粘合劑”和“清潔劑”等，且蜂膠幾乎不溶于水（其成分中只有很少的甙類、鞣質(zhì)、鹽類、糖類、維生素等溶于水，含量不足5％），溶入蜂蜜的含量可以少到可以忽略不計，所以說意蜂蜜含有蜂膠過于牽強。土蜂采集低濃度、低溫時期的蜂蜜，那么中蜂蜜中含有更為的花種物質(zhì)、礦物質(zhì)、氨基酸等等，所以其營養(yǎng)價值就比意蜂蜜更高。土蜂蜜功效許多人還不熟悉不了解土蜂蜜的作用，經(jīng)筆者多年來的試驗和觀察，發(fā)現(xiàn)土蜂蜜的確有其獨到的功效，下面作簡單介紹。1、催乳。在民間有甜酒可以催乳的說法，其實土蜂蜜也可催乳并且勝過甜酒。缺乳或者不方便做甜酒的育齡期婦女可以從懷孕期開始每天吃適量土蜂蜜，特別在母乳期每天都在所喝水里或者甜酒里放入適量土蜂蜜，可嬰兒充足的母乳并能有效增強母親和嬰兒免疫力。2、外傷。民間把土蜂蜜叫“百草藥”。特別對刀傷、燙傷、劃傷和膿瘡療效，在傷口處直接涂上一層土蜂蜜立即止痛止血，視傷勢輕重涂幾次便治愈，此法不但不會感染和化膿而且治愈后基本不留疤痕。3、哮喘。有位蜂友哮喘十多年，每到氣候變冷或者稍微勞累時容易出現(xiàn)呼吸困難甚至缺氧危險。后來每天早晚都吃土蜂蜜，身體逐漸恢復(fù)，兩年后精神明顯轉(zhuǎn)好，雖然不能治愈但是也可以干適量的活，冬季也不容易因為冷而導(dǎo)致呼吸困難。4、美容。不少古人藥典里都有記載蜂蜜有美容養(yǎng)顏、延年輕身的功效。事實的確如此，不少蜂友服用土蜂蜜多年而且當作護膚品每天擦于臉手部，數(shù)年后居然發(fā)現(xiàn)比用其它護膚品的同齡人年輕，皮膚也細膩潤白得多。如果頭禿了或者頭發(fā)白了也可以經(jīng)常用土蜂蜜擦禿處和頭發(fā)，可以生發(fā)黑發(fā)。5、健腦益智。在土蜂蜜中，游離的氨基酸達16種之多，人體必需的8種氨基酸在蜂蜜中全部存在?？蒲泄ぷ髡甙l(fā)現(xiàn)，土蜂蜜中還含有一種藥理作用很強的氨基酸衍生物——?；撬?，是兒童正常生長發(fā)育不可缺少的一種氨基酸，作為一種腦細胞的營養(yǎng)劑，它有助于少年兒童腦細胞的生成、增殖及損傷的修復(fù)，增加大腦的記憶力；促進視網(wǎng)膜的發(fā)育和提高視覺功能；?；撬徇€可促進神經(jīng)細胞的分化和成熟，對少兒免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟的影響很大。您懂土蜂蜜？土蜂蜜：是一種個頭較小的蜜蜂生產(chǎn)的蜂蜜.這種蜜蜂一般鉆在石洞或墻洞里,一年只取糖一到二次,度極高,采百野花釀造的，營養(yǎng)特別豐富且久存不變質(zhì).故稱土蜂蜂蜜。土蜂蜜是土蜂采集森林野山花蜜充分釀制而成的蜂蜜。味道甜潤，略帶微酸，口感綿軟細膩，爽口柔和，喉感略帶辣味，余味清香悠久，含有多種能被人體直接吸收的微量元素，《本草綱目》中記述其對人體健康價值高，是藥引的好蜜，堪稱“蜜中精品”，也由于釀蜜周期長、蜜源稀少被譽為“蜜之珍品”。土蜂蜜產(chǎn)量稀缺，山區(qū)放養(yǎng)無污染。相比傳統(tǒng)蜂蜜在美容，減肥，養(yǎng)生方面效果更好。未加工的土蜂蜜表層有白泡泡，這是因為蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下產(chǎn)生的抗菌物質(zhì)過氧化氫，過氧化氫容易分解出氧氣！從而使蜂蜜的表面有一層非常細膩的白色泡。未加工的土蜂蜜搖晃或者攪拌過后蜂蜜中會出現(xiàn)大量均勻的細小泡泡，這是因為采集蜂回巢后，把花蜜交給內(nèi)勤蜂，內(nèi)勤蜂把花蜜吐在口部的喙端，形成小泡泡，并揮動翅膀加以扇風，使小泡中的水分不斷蒸發(fā)，內(nèi)勤蜂釀蜜時候越長，蜂蜜中氣泡越多。攪拌或者搖晃能讓蜂蜜中的小氣泡恢復(fù)原狀、土蜂蜜產(chǎn)量少，很少。湖北三普蜂業(yè)有限公司成立于2002年5月，是一家從事蜂產(chǎn)品養(yǎng)殖、研究、加工、銷售于一體的股份制企業(yè)。公司座落于有“中華桂花之鄉(xiāng)”之稱的咸寧市崇陽縣，地處幕阜山山脈中段的綠色森林地帶，自古就是“蜜中--野桂花蜂蜜”的出產(chǎn)地。三普人自公司創(chuàng)建以來就以“只做天然、綠色無污染的真蜂蜜，為老百姓的健康生活提供保障”為使命，以“誠信立業(yè)，造福人類”的理念為經(jīng)營宗旨，緊緊依托山區(qū)豐富的蜜源優(yōu)勢，鍥而不舍14年，始終扛著不產(chǎn)假蜂蜜的大旗，從而使“三普”這個品牌也獲得了廣泛的社會認同！三普公司的主營產(chǎn)品包括：野桂花蜂蜜、紫云英蜂蜜、中老年型蜂蜜、女士型蜂蜜、兒童型蜂蜜、棗花蜂蜜、益母草蜂蜜、金銀花蜂蜜、野菊花蜂蜜、枸杞蜂蜜、土蜂蜜等系列蜂蜜產(chǎn)品；鮮蜂王漿、蜂王漿凍干粉、蜂花粉、蜂膠.......選擇多多，歡迎來電咨詢，或者進廠參觀！