雞肉塊真空滾揉機(jī)型號(hào)的選擇通常是根據(jù)滾筒的容積來進(jìn)行對(duì)比的，這樣一來方便于計(jì)算產(chǎn)量，可以用每天的工作時(shí)間除以每一次的滾揉時(shí)間（滾揉時(shí)間需要看具體產(chǎn)品具體工藝要求）就是每天能工作的次數(shù)，然后用這個(gè)工作次數(shù)乘以設(shè)備容積就是每天的產(chǎn)量。 舉例說明：滾筒容積50L*75%=37.5公斤 工作時(shí)間：8小時(shí)除以每次工藝所需時(shí)間30分鐘=16次 每天總產(chǎn)量：16次*37.5公斤=600公斤 上面演示的是實(shí)驗(yàn)室用真空滾揉機(jī)50L的，每天的總產(chǎn)量就可以這樣計(jì)算來選擇您所需要的型號(hào)。 雞肉塊真空滾揉機(jī)功能上的選擇 1、具有連續(xù)真空功能?？梢赃x擇真空滾揉機(jī)（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種情況：配備真空表實(shí)時(shí)顯示滾揉桶內(nèi)真空度。 2、采用變頻無級(jí)調(diào)速，速度范圍3-12rpm（可以選擇1-4低速功能）;可以選擇較優(yōu)化的加工工藝，提高生產(chǎn)效率；節(jié)約能耗；啟動(dòng)平穩(wěn)，降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊，延長設(shè)備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品，特別是禽類和漁產(chǎn)品。 3、完善的加料和卸料解決方案。真空吸料口可兼作輔料添加口。 4、高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)。整機(jī)采用SUS304不銹鋼材料；滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光，無衛(wèi)生死角，卸料裝置能徹底排水。 5、 可選的V型和單片型槳葉，不同的滾揉力度，適應(yīng)不同的產(chǎn)品。 6、 采用玉環(huán)真空泵，配置真空管路過濾器，選用高品質(zhì)真空傳感器，提高真空系統(tǒng)的性。 我公司生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)設(shè)計(jì)理人性化設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)高整機(jī)采用SUS304不銹鋼，滾揉桶內(nèi)精細(xì)拋光無衛(wèi)生死角，排水徹底。滾揉槳葉設(shè)計(jì)“V型”“U型”“單片型”不同的滾揉力度，適用于不同產(chǎn)品。焊接工藝要求嚴(yán)格，了重疊焊接法使產(chǎn)品質(zhì)量以及密封效果同比在同行業(yè)中站在了一個(gè)較高的位置。物料觀察口使您隨時(shí)隨地的觀測(cè)滾揉產(chǎn)品的詳細(xì)情況，吸料口適用于產(chǎn)量較高的客戶群，吸料口的設(shè)計(jì)達(dá)到了省時(shí)省力省工，從實(shí)際降低了企業(yè)成本，獨(dú)特的密封方式采用人性化設(shè)計(jì)，力學(xué)原理，螺旋凹槽硅膠密封取代了傳統(tǒng)密封方式的弊端；獨(dú)特的后抽式避免了前抽式帶來的不便同時(shí)改善了設(shè)備操作空間上帶來的不便。工作現(xiàn)場(chǎng)變得井然有序?？膳鋫湟簤合到y(tǒng)（采用臥式傾斜）具有更大的裝載能力和便捷的上料卸料性能。多種控制方式供您選擇。