鮮河粉是以大米為原料經(jīng)過一系列加工工序而成的米制品，是南方沿海一帶比較大眾化的食品，口感爽滑，保持了大米的風(fēng)味。食用方法多種多樣，可根據(jù)不同飲食習(xí)慣搭配各種各樣的佐料來食用，烹制方式有放湯的、炒的及煎炸等，設(shè)備安裝簡單，體積小，操作簡單易學(xué)，不需配置鍋爐，可用大米、紅薯、馬鈴薯等類型淀粉加工多種不同的產(chǎn)品，符合食品衛(wèi)生的要求。本設(shè)備使用的是220V單相電源，適宜個體戶在居民生活小區(qū)或在城鎮(zhèn)居民區(qū)和大中型廠礦、學(xué)校、食堂使用。 瑞豐牌河粉機是目前新型，節(jié)能和河粉產(chǎn)量較高的河粉機，采用鋼材和不銹鋼制造，美觀耐用，該機主要生產(chǎn)以大米為原料的河粉。從下米到上漿，蒸煮到河粉冷卻，河粉切條，疊折河粉等工序過程全自動完成。該機有燒柴、煤、煤油、柴油、液化氣為燃料的多種功能。用戶可根據(jù)自身條件選擇使用。該機出粉率高，1公斤大米可生產(chǎn)2.8－3公斤的河粉，河粉厚薄均勻。也可做粉卷，腸粉。產(chǎn)出的河粉韌、嫩、滑、炒煮佳宜，本廠生產(chǎn)的河粉機，性能先進，操作方便，1－2人可生產(chǎn)，具有投資少，獲利快等特點。優(yōu)其是個體戶搞食品加工迅速致富的設(shè)備。 二、 工藝流程 大米→浸泡→磨漿→調(diào)漿→攤漿→蒸粉→切條→冷卻→成品收集 三、 主要設(shè)備 1、磨漿機 (客戶自備) 2、儲漿斗 3、蒸粉機 4、冷卻機 四、技術(shù)參數(shù) 鮮河粉機參數(shù) 型號 產(chǎn)量 外型尺寸(長X寬X高) 機重 粉條寬度 油耗 價格 元/臺 HF-30 30kg/h 2.4×0.5×1.2M 208KG 0.8CM ≤0.5公斤/小時 6800 HF-50 50kg/h 2.6×0.6×1.2M 226KG 0.8CM ≤0.7公斤/小時 9500 HF-80 80kg/h 3.0×0.7×1.2M 258KG 0.8CM ≤1.0公斤/小時 15000 HF-100 100kg/h 3.2×0.8×1.2M 296KG 0.8CM ≤1.3公斤/小時 22000 HF-150 150kg/h 3.5×0.9×1.2M 326KG 0.8CM ≤2公斤/小時 26000 HF-200 200kg/h 4.5×1.0×1.2M 410KG 0.8CM ≤2.6公斤/小時 40000 HF-250 250kg/h 5.1×1.1×1.2M 508KG 0.8CM ≤3.3公斤/小時 50000 此報價在于2006年1月1日前有效.