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諸城市瑞恒食品機(jī)械廠是肉食加工設(shè)備的生產(chǎn)廠家。主要產(chǎn)品
有真空滾揉機(jī)系列。斬拌機(jī)系列。拌餡機(jī)系列。丸子機(jī)系列。灌腸機(jī)系列，自動(dòng)鹽水注射機(jī)系列。手動(dòng)注射機(jī)系列。刨肉機(jī)系列 。肉料車。工作臺(tái)等系列肉食加工設(shè)備。
新開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)室小型肉制品加工成套設(shè)備GR-50L滾揉機(jī)
GR-50L實(shí)驗(yàn)用真空滾揉機(jī)簡(jiǎn)介：
50L 實(shí)驗(yàn)室用小型真空滾揉機(jī)是我公司根據(jù)市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)的一種小型設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗(yàn)室，學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室，學(xué)校食堂，以及餐飲行業(yè)。
1：該機(jī)采用 圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。 增強(qiáng)肉的結(jié)著力、繒強(qiáng)產(chǎn)品彈性，改善制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎
特點(diǎn)：滾揉同時(shí)抽真空；正轉(zhuǎn)出料，反轉(zhuǎn)滾揉；
滾揉時(shí)間可自由設(shè)定
2：參數(shù)：
(1) 功率：1.3kw,
(2) 電 壓：380V ；
(3) 轉(zhuǎn) 速：7/min ；
(4) 真空度：-0.08mp
(5) 生產(chǎn)能：50l/ 桶
(6) 外形尺寸:910*730*850
