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本設備采用真空置換的方式對產(chǎn)品進行充氣保鮮包裝，即在全密封的狀態(tài)下，利用真空泵抽盡容器內(nèi)的空氣，然后沖入適合食品延期保鮮的混合氣體，當容器內(nèi)外的壓差相同時封口。這種包裝的容器內(nèi)含氧量極低，從而有限的解決了傳統(tǒng)沖洗補償式氣氣體置換，由于解決了含氧量高保鮮效果不佳的問題，廣泛應用于肉、禽、魚以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等烘烤食品的包裝。經(jīng)過氣調(diào)包裝的食品，由于較好的保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng)，同時可達到較長的保鮮期?？蛻粢部筛鶕?jù)包裝物及產(chǎn)量需求的實際情況選擇FD-Z2氣調(diào)包裝機和FD-Z1充氮包裝機（充一種氣體）。
本機特別適合冷鮮肉、快餐盒飯、調(diào)理米飯、蔬菜、水果及水產(chǎn)品等各式需要托盤封口包裝的食品。
主要功能：
1.本機適合各式食品的盒式包裝，連續(xù)自動完成抽真空、自動充入混合保鮮氣體（通常為CO2、N2、O2）、充氣、封口包裝、分切，包裝成品排出等步驟；
2.可完成復合膜、單膜、共擠膜等不同材質(zhì)的包裝膜和包裝盒進行封口包裝；
3.本機采用PLC控制程序，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話，各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設定、修改。控制方便，靈活，故障率低；
4.主體采用SUS304食品級不銹鋼材料制造，設備表面易清洗；
5.封口壓力、溫度和時間等參數(shù)可以控制（0.1秒），確保產(chǎn)品封口達到理想效果；
6.光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整；
7.模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進行定制；
8.整機采用國際電氣元件，質(zhì)量，以CE標準為設計準則，運行安全。
