商用電磁單炒單溫灶材質(zhì)為不銹鋼面板,主料1.2mm,輔料1.0mm。電磁爐機(jī)芯配置:不銹鋼外殼防輻射設(shè)計(jì);安全保護(hù)設(shè)置;超靜音設(shè)計(jì);耐用金屬火力調(diào)節(jié);380V/25KW/眼。具有清潔衛(wèi)生,無(wú)明火,實(shí)現(xiàn)“零”排放,“零”污染, 加熱速度快,高效節(jié)能,安全快捷,智能控制等優(yōu)勢(shì),非常適用于中國(guó)烹飪技術(shù)中的 蒸、煮、煎、炸、炒、燒、溜、煲等多種傳統(tǒng)烹飪方式。采用國(guó)家專(zhuān)利技術(shù),杜絕外界對(duì)設(shè)備的各種干擾,保證設(shè)備的持久工作能力。高可靠性,減少損耗,提高效率,改善散熱條件,降低溫升,杜絕干擾。適用于餐廳(酒樓、茶餐廳、中餐廳、大排檔、飯館等),單位食堂(企業(yè)單位、學(xué)校食堂、酒店、賓館、工廠(chǎng)等),食品加工(煲湯、火鍋、燉肉、煮面食等)