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產(chǎn)品推薦
加工定制
是
種類
斬拌機(jī)
品牌
森岳機(jī)械
型號(hào)
80型
電壓
380（V）
功率
13.98（kw）
凈重
800（kg）
包裝
纏繞膜、木框架
外形尺寸
1900*1340*1200（mm）
產(chǎn)品用途
肉制品嫩化
適用范圍
西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備
營(yíng)銷
新品
規(guī)格
80型
跨境貨源
否
斬拌機(jī)是肉類制品制作工藝中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。斬拌機(jī)不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)的切碎、蔬菜切丁，還能同時(shí)將其它原料和水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，斬拌機(jī)是生產(chǎn)腸類、水產(chǎn)食品必不可少的設(shè)備。下面介紹下斬拌機(jī)的特點(diǎn)。
1、采用不銹鋼材質(zhì)，刀具選用材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配刀具。
2、主軸速度高達(dá)3000轉(zhuǎn)/min。
3、軸承選用大規(guī)格軸承，4種密封形式，大大提高了軸承的耐用度。
4、轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，能有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象，易清洗。大規(guī)格的都帶有自動(dòng)出料裝置。
5、電器箱分體安裝，密封性好，選用防水電器。
6、關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理，美觀漂亮。
7、整機(jī)設(shè)計(jì)巧妙，具有良好的動(dòng)平衡，噪音低，振動(dòng)小。
8、也可用于魚類、水果、蔬菜及堅(jiān)果類的粉碎加工。
