使用方法
1、將機器直接放在表面完全平坦而堅硬的場所(如柜臺)。
2、檢查電源插座和機器用電規(guī)格一致后,插穩(wěn)電源。
3、開動機器,排放好香腸烤至香腸熟透,表面現(xiàn)象發(fā)出油亮,即可出售,各類調(diào)味醬料,如蜜糖、香油等,可同時加調(diào)。注:銷量較大時,將香腸在微波爐或不沾鍋中預(yù)選加熱,可縮短烤制時間。在通常狀態(tài)時,調(diào)恒溫掣于100-150℃。
操作機器注意事項
1、應(yīng)由人員熟練機器設(shè)備。
2、不要讓你的顧客接觸機器,以免燙手。
3、冰凍香腸用微波爐、不沾鍋和香腸機直接加熱。
4、禁止將冷水潑在干燥的機器上。
5、可將未燒烤過的香腸放在底盤里預(yù)熱,但不要將燒烤過的香腸放進底盤,以免變得干硬。
6、烤制量較大時,每隔 4-5小時應(yīng)清潔一次。清潔時請先將香腸從滾軸上移開,用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦拭,擦拭時無需切斷電源,但不可將手直接與滾軸接觸,以免燙傷。清理完畢后,放進香腸繼續(xù)燒烤。
清潔機器的方法及注意事項
1、加熱鈕置于“0”,待自然降溫后,在不關(guān)閉滾動鈕的情況下,先用濕布覆蓋在滾軸表面,待粘著物軟化后,開始清理機器。
2、用充分浸濕的軟布,輕拭每一根滾軸,直到徹底干凈為止。擦拭方向須從滾軸末端向中間擦,如此可以盡量使粘著物脫離滾軸,并且避免掉進軸承中,造成故障。
3、滾軸擦拭干凈后,請關(guān)閉電源,拔下插頭,取出底盤,用熱肥皂水或洗滌靈擦洗后,用水沖凈,加放底盤。
4、用濕熱軟布充分擦拭機器其余部分,直至完全干凈。
5、安置場所,應(yīng)沒有日光直射,沒有灰塵,有良好的通風。