炸雞爐,炸鴨爐,京式鴨爐

炸雞爐,炸鴨爐,爆烤雞鴨爐,京式鴨爐,饞嘴鴨和京都爆烤鴨專用爐，根據(jù)西式炸鴨和傳統(tǒng)的中式燒鴨的生產(chǎn)工藝特點(diǎn)而，整體由不銹鋼材料、電子定時、自動控壓排氣。采用低溫高壓原理，炸制的食品外酥里嫩，色澤鮮明、香氣撲鼻，能保持食物的原有營養(yǎng)成份。除用于炸鴨外，還可以炸雞、雞腿、雞翅、魚、排骨、羊肉等各種肉類、蔬菜和土豆等。適用于各飯店、賓館、快餐廳、機(jī)關(guān)、工廠食堂及個人經(jīng)營。具有各項(xiàng)無污染、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用等特點(diǎn)。

該項(xiàng)目投資少，收益快!只要你有間 (6-10 平米 )店面就可開工,易學(xué)輕松，過程如下：購買原料鴨和各種調(diào)料 . 鴨子的清洗，浸泡.腌制，壓炸。銷售（每只利潤 5-8 元）該項(xiàng)目基本不需要特殊的條件,也不需要特別的學(xué)習(xí)，鴨子的腌制以及炸過程簡單。利潤核算；全國價格；一般每只售 15-18 元 , 用 2.8-3.0 市斤的鴨子.（市場價每市斤 2.6-3.2 元.腌制好 8-9 元一只）凈收入5-8元.每只鴨出 3 兩鴨油, 賣 2-3 元一斤,每天爆烤100只出 30 斤鴨油 ,賣80多元.18分鐘一爐（8只）,一天少的賣 50 只.多的賣幾百只 .壓炸時,香味隨風(fēng)滿街飄香,令人垂涎欲滴,出爐后,香濃四溢,色澤之滿口生香。外酥肉嫩,不肥不膩,更具有獨(dú)特的滋補(bǔ)功能,的確是健康的營養(yǎng)美食.此項(xiàng)目很適合下崗職工和初上項(xiàng)目的朋友，是一個投資少,利潤高的好項(xiàng)目.

一，實(shí)物拍攝(同行請勿盜用，違者必究！)：

二，炸鴨爐性能特點(diǎn)：

1、炸鴨爐該機(jī)體積小、無污染、能源消耗低、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用等特點(diǎn)。
2、炸鴨爐整體采用不銹鋼材料、電子定時、自動控溫、自動控壓排氣，超壓保險。

3、炸鴨爐，分電熱/燃?xì)鈨捎眯吞?。臺面設(shè)計(jì)導(dǎo)油槽，避免臺面油外流的缺點(diǎn)。

三，炸鴨爐性能優(yōu)勢：

炸鴨爐是上海普順機(jī)械電器制造有限公司一款精心設(shè)計(jì)而制造的實(shí)用型產(chǎn)品，炸鴨爐是根據(jù)西式炸鴨爐和傳統(tǒng)的中式燒鴨的生產(chǎn)工藝特點(diǎn)而制，炸鴨爐整體不銹鋼材料制作，自動電子定時，自動控壓排氣。炸鴨爐采用低溫高壓原理臺面設(shè)計(jì)成油盤式結(jié)構(gòu)，避免了臺面油外流的缺點(diǎn)，具有自動控溫、定時、自動控壓排氣，超壓保險等功能。經(jīng)該機(jī)壓力油炸的食品外酥里嫩，色鮮味美，香氣撲鼻，訥訥個保持食物的原有營養(yǎng)成分。

四，炸鴨爐使用范圍：

該機(jī)可壓力油炸鴨、雞、魚、排骨、羊肉等各種肉類、蔬菜等食品，適用于飯店食堂及個體戶使用。具有無污染，使用方便，效率高、經(jīng)久而用等特點(diǎn)。

五，投資回報：

六，炸鴨爐操作方法：

1、把炸鴨爐前門打開，把隨機(jī)附帶的油箱放在鍋下面的放油處，關(guān)閉鍋下放油閥，用清潔精泡溫水沖洗鍋內(nèi)污質(zhì)，處理干凈，放水晾干，在關(guān)閉鍋下放油閥，把炸鴨爐油箱內(nèi)水倒掉，放回原處。鍋內(nèi)放入鋼藍(lán)，加入植物油約30kg。

2、按通炸鴨爐電源開關(guān)燈亮，把溫度選擇鈕設(shè)定到120℃，按通加溫?zé)袅?，炸鴨爐鍋內(nèi)開始加溫，溫度若達(dá)到所設(shè)定的溫度時，加溫開關(guān)指示燈會自動熄滅，此時即可把食物放進(jìn)鍋內(nèi)，把鍋蓋壓下，分別把鍋邊的兩只螺桿合入螺孔，壓下密封，以防漏氣。

3、每日油炸完畢打開炸鴨爐鍋下放油閥，把油倒入箱內(nèi)，讓雜物自然沉淀到箱底，再把鍋內(nèi)油污清理干凈。到第二次使用時，把沉淀物處理掉。

七，注意事項(xiàng)：

1、在使用燃?xì)庹啝t之前，必須加裝抽煙管，并將加裝的抽煙管引到室外。

2、炸鴨爐所用氣罐必須裝隨機(jī)配用的的家用減壓閥，且各接頭處不得泄漏氣體。

3、炸鴨爐氣罐周圍不準(zhǔn)接觸熱源烤之，更不準(zhǔn)存放危險品，以免爆炸。

4、在炸鴨爐操作過程中，操作人員不準(zhǔn)遠(yuǎn)離燃?xì)庹啝t，若發(fā)現(xiàn)爐內(nèi)的的燃燒熄火，應(yīng)立即關(guān)閉點(diǎn)開關(guān)，關(guān)閉氣源閥門，查明原因排除，吹盡爐內(nèi)燃?xì)鈿馕逗螅僦匦曼c(diǎn)火。

5、炸鴨爐使用時必須接好安全保護(hù)接地線。

6、在使用燃?xì)庹啝t的房間內(nèi)，必須通風(fēng)條件很好。

7、嚴(yán)禁漏氣及違章使用。

溫馨提示：

◆關(guān)于產(chǎn)品的運(yùn)輸方式說明
本店產(chǎn)品大多是大件或是比較重的產(chǎn)品,貨物發(fā)往全國各地所產(chǎn)生的費(fèi)用都不相同,各地運(yùn)費(fèi)因物品的重量不同,以及客戶所在地區(qū)不同,運(yùn)費(fèi)由貨運(yùn)公司收費(fèi)規(guī)定由貨運(yùn)公司根據(jù)貨物的實(shí)際情況以及地區(qū)不同都不相同,當(dāng)然您也可以事先與我們聯(lián)系,我們可以根據(jù)您購買的物品及地區(qū),來詢問貨運(yùn)公司,并給您大概的運(yùn)費(fèi)估算，運(yùn)費(fèi)設(shè)置為0.01元的商品一律為到付運(yùn)費(fèi)！有需要走快遞的請?zhí)崆芭c我們聯(lián)系，謝謝您的配合！

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