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地址：山東濟寧曲阜市北關工業(yè)園
干嘣雞特色小吃
車店一體隨機流動到處賺錢，無需店面、無需經驗、無需大廚。眾多的品種、的口味，制作時幾十米都能聞到誘人的香味，令食客聞香而來，所到之處家家好生意，只要你認真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢之路。
嘣一鍋時間在3-5分鐘，配置電瓶12V36安（注：此機械不配送電瓶，如需要另加300元），機械尺寸：（長*寬*高）100*130*45cm，干嘣雞配料不轉讓200元一份配料，可分配50只雞。
【項目描述】特色小菜干嘣雞
干嘣雞老式爆米花機食品安全營養(yǎng)，不加水，不加油，干鍋嘣，綠色食品，口感好，色香味俱全。市場新興的產品，投資小，利潤大，是一種理想的致富機器。
故障現象 | 故障原因 | 排除方法 |
機蓋漏氣 | ① 機蓋和機筒端之間有雜物或不平整 | 清除雜物、修整不平處 |
| ② 硅膠墊老化磨損或破裂 | 更換硅膠墊 |
接頭漏氣 | ① 各接頭松動 | 在螺紋接頭連接處涂上耐高溫密封膠或纏上生料帶擰緊 |
| ② 機蓋合不上、機筒位置不對 | 大彎弓變形 更換大彎弓 |
原料不膨化、顏色發(fā)黃 | ① 漏氣 | 找到漏氣部位、解決漏氣 |
| ②原料水份含量過低 | 原料水份含量控制在15%-25% |
原料不膨化、顏色不發(fā)黃 | 壓力過低起爆 | 按標準壓力起爆 |
原料膨化了、顏色發(fā)黃 | ①火候過大或過小 | 火候調至適當 |
| ②壓力過高 | 按標準壓力起爆 |
原料膨化不均勻 | 裝物料過多 | 適當裝物料 |
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