鼎瑞機械聯(lián)系電話:13932951002 李經(jīng)理 業(yè)務QQ:765109387
饅頭產量 | 1000-9000個/小時 |
饅頭重量 | 10-150克/個【特殊規(guī)格可按用戶要求定做】 |
功率 | 2.2kw |
外形尺寸 | 3400*650*1500mm |
重 量 | 450Kg |
中餐店設備,團體食堂,酒店,賓館,加工批發(fā) |
該機是生產刀切饅頭(又稱方饅頭)等面食理想設備,主要適用于自動化生產,該生產線廣泛運用于饅頭等面食加工行業(yè)以及面包、糕點等焙食品加工業(yè)。
1、采用壓制工藝,使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。壓制工藝,品質更加穩(wěn)定,不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強。面帶厚度、成型、切段大小均可調,操作方便。
2、按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確保制品密度,從而了制品氣孔的均勻細膩,面筋度高、持水性,且制品表面光亮細膩、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。
3、產品多樣化,可生產各種刀切饅頭、花卷、面包、糕點等。
4、主要機件均采用不銹鋼,電器原件采用國際品牌產品,外型美觀,符合食品衛(wèi)生標準。
5、本機采用高品質微電腦控制,人性化的控制面板,控制準確。5分鐘可自如操作。
6、自動化程度高,定量準確,使得制品大小統(tǒng)一,饅頭面帶厚度、成型、切段大小,隨意可調,一人、兩人均可操作。
7、結構合理,拆裝維修容易,清洗方便。
8、本機對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所。
9、工作效率相當于12到18個工人同時手工制作饅頭,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
任縣鼎瑞機械廠銷售熱線:13932951002
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全自動花卷饅頭機特點
- 采用仿手工工藝先壓制面皮,,后經(jīng)卷面輥卷成面柱的成型工藝(傳統(tǒng)的饅頭機采用面絞龍擠出面柱,易破壞面筋,影響外觀和口感),這種成型工藝做成的饅頭外形美觀,面筋度高,口感好.
- 整機外殼及與面食接觸部分均采用不銹鋼制造,外形美觀大方,符合衛(wèi)生要求.
- 主傳動輸送帶及卷面輥采用有級塔輪調速或變頻器無級調速控制,產量調節(jié)方便,.
- 切刀采用數(shù)字式時間繼電器控制其周期,通過調節(jié)時間繼電器的時間長短即可達到調整饅頭大小(長短)的目的.
- 操作與使用
- 使用環(huán)境
由于該機采用許多比較精密的電氣控制元件,因此,該設備在使用時對安裝環(huán)境及電源參數(shù)提出了一定的要求;
- 安裝環(huán)境
- 無水滴,蒸氣,灰塵及油性灰塵和導電塵埃的場所
- 無腐蝕,易燃性氣體,液體
- 溫度在-10~50℃范圍內
- 相對濕度在90%以下.
- 電源參數(shù)
a.380(或220)伏三相交流電源,電壓波動不超過