新果粒奶優(yōu)飲料生產(chǎn)設(shè)備廠

一、工藝流程
原奶檢驗→計量→收奶→過濾→緩存→分離→冷卻→貯存→預(yù)熱→閃蒸→預(yù)殺菌→冷卻→貯存→配料→貯存→預(yù)熱→脫氣→均質(zhì)→超高溫殺菌→冷卻→灌裝→裝箱→保溫實驗→出廠
二、工藝說明
1、原奶檢驗：主要針對酸度、脂肪、全乳固體、摻假（堿、雙氧水、鹽、硝鹽、Na2S2O3等）、酒精實驗、煮沸實驗、蛋白質(zhì)等幾項指標(biāo)進行檢測。
2、計量：主要設(shè)備為電子汽車衡。
3、收奶：收奶溫度不超過8℃。
4、過濾：利用過濾器進行過濾。
5、緩沖：利用緩沖罐進行緩沖延長分離機工作時間。
6、分離：利用離心力出去牛乳中的機械雜質(zhì)
7、冷卻：開啟供奶泵，當(dāng)冷板內(nèi)有奶后，打開冰水閥門（防止漏冰水）。經(jīng)過板換將收來的新鮮牛乳降溫到5℃以下。
8、貯存：牛奶在奶倉中暫存，奶倉每半小時開攪拌5分鐘，牛奶應(yīng)在12小時內(nèi)應(yīng)盡早用于生產(chǎn)。如存儲時間超過12小時，生產(chǎn)每2小時取樣送化驗室檢測一次，檢驗項目主要為酒精實驗及酸度。
8、預(yù)熱：預(yù)熱溫度約為50℃-60℃。
9、閃蒸：按照產(chǎn)品指標(biāo)要求進行調(diào)節(jié)控制避免產(chǎn)品指標(biāo)隨意波動。
10、預(yù)殺菌：將牛奶在85℃/15S的條件下進行殺菌。
11、冷卻：將預(yù)殺菌后的牛奶通過換熱器冷卻至5℃以下。
12、貯存：如果不直接生產(chǎn)，可以貯存在3個30T奶倉中，要做到冷板打循環(huán)，奶溫保持在8℃以下。盡快用于生產(chǎn)，時間不超過12小時。
13、配料：
（1）將約配料量2噸牛奶加熱至58℃,緩慢加入小料充分?jǐn)嚢?/span>,至完全溶解。
（2）均質(zhì)：對上述混合均勻的物料進行均質(zhì)，要求均質(zhì)壓力為180bar（先調(diào)二級使壓力表指示為30bar，再調(diào)一級使壓力表指示為180bar）。
（3）冷卻：通過換熱器將物料冷卻至4℃以下。
（4）混合：將溶解小料所用的2噸牛奶和8噸牛奶在半成品罐中混合均勻。
(5)均勻攪拌后檢驗配料的各項指標(biāo)。
14、貯存：將配好的物料溫度保持在5℃以下，6小時以內(nèi)用于生產(chǎn),貯存期間將攪拌一直開啟，物料均勻。
15、預(yù)熱：此時已進入超高溫殺菌工藝段，預(yù)熱溫度為80℃- 90℃。
16、脫氣：在脫氣罐中進行，如脫去空氣、飼料雜味、豆腥味等等。
17、均質(zhì)：要求均質(zhì)壓力為200bar（先調(diào)二級使壓力表指示為50bar，再調(diào)一級使壓力表指示為200bar），均質(zhì)溫度為70℃-75℃。
18.超高溫殺菌機參數(shù):
a．脫氣罐后溫度
b．殺菌溫度TIC44：137℃
c．殺菌時間:4S
d．其他參數(shù)嚴(yán)格按照超高溫標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)執(zhí)行。
19.冷卻：用軟化水冷卻到室溫。
20.灌裝：嚴(yán)格按照灌裝機標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)執(zhí)行。
21.裝箱：對成品進行裝箱。
22.保溫實驗：生產(chǎn)中按相關(guān)的規(guī)定取樣并做保溫實驗。保溫溫度30℃—35℃，利樂枕產(chǎn)品保溫4天，泉林枕保溫7天。
23.出廠：保溫實驗檢測合格后，產(chǎn)品方可投放市場。

產(chǎn)品圖

售前售后保修服務(wù)

1.我們公司向終端用戶提供儀器供貨清單，由用戶確認(rèn)。當(dāng)貨物到達(dá)買方的交貨地點后，買賣雙方依據(jù)設(shè)備供貨清單共同對設(shè)備進行開箱驗收，并對儀器的數(shù)量、品質(zhì)進行逐項檢查。

2.我們公司對其生產(chǎn)及銷售的產(chǎn)品均保質(zhì)期為壹年，在質(zhì)保期內(nèi)，賣方負(fù)責(zé)為買方的設(shè)備提供免費維護、保養(yǎng)和免費更換損壞的和有缺陷的零部件；設(shè)備在用戶正常操作使用過程中,如因設(shè)備質(zhì)量問題發(fā)生事故，由我方負(fù)責(zé)。

3。我們公司有設(shè)備售后維修中心，對生產(chǎn)的設(shè)備配有備品備件庫。當(dāng)設(shè)備發(fā)生任何故障或不能正常運轉(zhuǎn)時，我們公司提供24小時電話咨詢，如故障問題仍無法解決，我方在接到買方通知后48小時內(nèi)給出具體解決方案或派技術(shù)人員到現(xiàn)場解決問題。

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本公司主要供應(yīng)實驗型噴霧干燥機、多功能提取罐、小型熱回流提取濃縮機組、實驗型超高溫殺菌機、巴氏殺菌機和中小試果汁飲料生產(chǎn)線以及中小型藥劑生產(chǎn)線等，秉承“顧客至上，銳意進取”的經(jīng)營理念，堅持“客戶”的原則為廣大客戶提供的服務(wù)。選擇我們的理由——因為，所以信任！設(shè)備均為本廠自主研發(fā)生產(chǎn)，廠家直銷,公司全體員工熱忱歡迎各界朋友來我廠實地參觀考察

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