設(shè)備用途
本產(chǎn)品適用于烤鴨餅、圓形春卷皮、咖喱角皮、法國薄餅皮的制作。適合于食品廠、飯店、快餐店等。
設(shè)備介紹:
全自動(dòng)烤鴨餅機(jī)可以生產(chǎn)厚度0.3mm---0.8mm,的烤鴨餅??筛鶕?jù)用戶需求定制不同大小、不同產(chǎn)量的全自動(dòng)烤鴨餅機(jī)。采用先進(jìn)的溫度控制系統(tǒng),讓溫度達(dá)到0誤差,無熱量浪費(fèi),達(dá)到節(jié)能的目的,生產(chǎn)成本更低,簡單的操作系統(tǒng),一人即可操作,大程度節(jié)省勞力。
原理及流程:
原理:按照面漿制作工藝要求將面漿制好,面漿經(jīng)過圓型烤輪加熱烘烤后,成為固定厚度的烤鴨餅皮或者其它片狀食品。
流程:將制好的面漿放入漿桶內(nèi),當(dāng)烤輪加熱至160℃后;開動(dòng)漿泵將面漿送至噴嘴處,操作離合器操作桿,使面漿粘附在烤輪的圓弧表面,隨烤輪旋轉(zhuǎn)過270-300度角時(shí),面漿熟化,自動(dòng)與烤輪分離,形成固定厚度的烤鴨餅皮。
設(shè)備參數(shù):
型號(hào) | CPJ120 | CPJ150 | CPJ170 |
外形尺寸(mm) | 2370*1020*1470mm | 2370*1050*1470mm | 2370*1120*1470mm |
產(chǎn)量(p/h) | 2520p/h | 2200p/h | 1980p/h |
加熱功率(kw) | 15kw/380v | 15kw/380v | 17kw/380v |
電機(jī)功率(kw) | 0.37kw | 0.37kw | 0.37kw |
面皮直徑(mm) | 120mm | 150mm | 190mm |
設(shè)備包郵,上門安裝培訓(xùn),贈(zèng)配方
注: 1.設(shè)備可按照您手工做的皮子直徑來加工定制烤輪模具
2. 運(yùn)費(fèi)是發(fā)到您當(dāng)?shù)匚锪髫涍\(yùn)站的,不直接送貨上門
3.本設(shè)備支付定金后可貨到付款,提貨之前需付清全款
4.人為因素或沒按說明書操作造成的設(shè)備損壞不提供保修服務(wù)。
5.交易方式支持網(wǎng)銀轉(zhuǎn)賬及支付寶轉(zhuǎn)賬
6.買機(jī)器配贈(zèng)春卷皮配方并培訓(xùn)操作機(jī)器