鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。
鹽水注射機(jī)可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到理想的注射效果。
鹽水注射機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞。
技術(shù)參數(shù):
型號(hào) | YZ-88 |
生產(chǎn)能力(kg/h ) | 400-500 |
功率(kw) | 4.1 |
注射率(%) | 40%-80% |
注射針頭(支) | 88 |
注射壓力(MPa) | 0.45-0.9 |
注射次數(shù)(次/min) | 15-40 |
步進(jìn)速度(m/min) | 40-70 |
外形尺寸(mm) | 1650*1170*1720 |
生產(chǎn)單位 | 諸城市灝富食品機(jī)械有限公司 |
聯(lián)系人 | 孫勇 18663659177 |
網(wǎng)址 | http://www.zchaofu.com |
地址 | 諸城市南外環(huán)韓戈莊村北 |